Pomfrit skuhamo v pečici. Za pripravo jedi je priporočljivo vzeti svinjino, lahko pa vzamete goveje meso in ga poberete, da bo meso mehkejše. Ko ste pripravili krompir z mesom v francoščini, boste prijetno presenetili svoje gospodinjstvo. Jed bo prevzela svoje mesto na kateri koli mizi.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 8 srednjih krompirjev;
- - 1/2 kg svinjine;
- - 1 glava čebule;
- - 100 g trdega sira;
- - 70 g majoneze;
- - sol;
- - poper.
Navodila za uporabo
1
Svinjsko meso operemo in narežemo na rezine približno debelega prsta. Svinjsko meso je treba pretepati, vendar ne intenzivno.
2
Olupite, operite in nasekljajte nekaj čebule v obročih.
3
Ko kuhate krompir v francoščini, je pomembno, da vzamete nizozemski sir, lahko pa tudi ruski. Sir mora biti nariban s pomočjo grobe grabe.
4
Kar se tiče krompirja, da ga lahko razrežete, lahko uporabite predelovalec hrane. V tem primeru boste prihranili veliko časa pri rezanju, na koncu pa boste imeli rezine enake velikosti.
5
V ločeni posodi zmešamo čebulo, krompir in majonezo. Dodamo sol in poper, vse premešamo.
6
Premagano meso začinite z začimbami in položite na pekač, kjer boste vse skuhali. Tam nalijte krompir. Po vrhu potresemo z naribanim sirom.
7
Pečica naj bi bila do tega trenutka že ogreta na približno 180 stopinj. Francoski čas kuhanja je 45-50 minut.
8
Ko je krompir pripravljen, ga vzamemo iz pečice. Lahko se razporedite po krožnikih in postrežete. Pomfrit naj bo vroč.