Ko želite svoje sorodnike razvajati ali goste presenetiti z okusno in nenavadno jedjo, lahko kuhano goveje goveje kuhamo v pivski omaki. Zahvaljujoč lahki alkoholni pijači se bo meso izkazalo za posebej nežno, zelo okusno in aromatično.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 300 ml goveje juhe;
- - 20 g cvetnega medu;
- - 1, 2 kg govejega mesa;
- - 2 kos. srednja čebula;
- - ščepec zdrobljenega ingverja;
- - 1 žlica. žlico koruznega škroba;
- - 120 ml svetlega piva;
- - sol po okusu.
Navodila za uporabo
1
Goveje meso operemo, damo v ponev, nalijemo hladno vodo in zavremo. Po tem solite, zmanjšajte toploto in dušite, dokler ne postane mehka. Odstranite, ohladite in narežite na majhne koščke, kot za golaž.
2
Čebulo olupite in narežite na majhne kocke, prepražite v rastlinskem olju do zlato rjave barve. Dodajte pivo, ingver in kuhajte približno 3 minute.
3
V ponev vlijemo 2/3 vroče zaloge in dodamo sol. Po 5 minutah damo cvetni med v omako, premešamo in dušimo še 5 minut. 3 minute pred koncem kuhanja preostalo hladno juho zmešamo s škrobom in jo vmešamo v zgostitveno omako.
4
V ponev vlijemo 2/3 vroče zaloge in dodamo sol. Po 5 minutah damo cvetni med v omako, premešamo in dušimo še nekaj minut. Premešajte preostalo hladno škrobno juho in jo prelijte v zgostitveno omako, preden končate kuhanje.