Ko je otrok še majhen, a mu je pediater že dovolil dajati mesne izdelke, zlasti piščanca, ga je treba pripraviti na poseben način. Navsezadnje se dojenček še ni naučil žvečiti. Končano kuhano meso zmešajte z mešalnikom, seveda lahko. A zgodi se, da so njena vlakna slabo zdrobljena. Bolje naredite mesne kroglice.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 1 piščančje stegno
- - sol
- - voda
Navodila za uporabo
1
Piščančja stegna operemo. Odstranite kožo z nje. Z nožem ločite meso od kosti. Pazljivo pazite, da trdi hrustanec ne pride v prihodnost nadeva.
2
Kuhamo mleto meso. To naredite s sekljalnikom mešalnika. Kot rezultat, je treba meso temeljito zmleti. Solite ga precej.
3
Na štedilnik postavite lonec z vodo. Potreben bo približno liter. Posolite malo soli. Počakajte, da zavre.
4
Trenutno oblikujte mesne kroglice. Naj bodo majhne. Mesne kroglice potopite v vrelo vodo. Kuhajte jih do kuhanja - 45 minut.
5
Pripravljene mesne kroglice odstranite iz vode. Ohladimo jih na prijetno temperaturo. Zdaj lahko otroške mesne kroglice ponudimo.
Koristni nasvet
Oblikovanje mesnih kroglic je lažje z mokrimi rokami. Če želite to narediti, pripravite skodelico hladne vode. Roke potopite vanj in oblikujte kroglice iz mletega mesa.