Marmelada je čudovita, dišeča poslastica. Da se dolgo ne pokvari, proizvajalci v sestavo pogosto dodajo konzervanse. Sladice so lahko koristne, toda če se želite prepričati o tem, je bolje, da prodajne sladice zavrnete in jih sami skuhate.
Izberite svoj recept
Recepti iz marmelade
Domača marmelada je zdrava sladica, ki vsebuje najmanj kalorij in ne vsebuje maščob. Vsak, tudi najstnik, si lahko sladice kuha sam. To je hiter in enostaven postopek.
Marmelado lahko naredite iz sadja, jagodičja, pripravljenih džemov, konzerv, sadnih pirejev. Vse je odvisno od domišljije kuharja.
Za pripravo marmelade je bolje uporabiti pektin - to je zgoščevalnik rastlinskega izvora. Kupiti ga je mogoče v številnih trgovinah z živili. Pektin je koristen, normalizira presnovo in prebavni sistem.