Že od otroštva znane pomaranče na praznični mizi ne veljajo več za eksotično sadje, brez njih pa niti en sadni krožnik ne more storiti. Sadno poslastico okrasite s čudovito narezanimi, živo oranžnimi rezinami!
Izberite svoj recept
Navodila za uporabo
1
Oranžna je mehko citrusno sadje. Da ne bi izgubil oblike in soka, za rezanje uporabite samo oster nož.
2
Pomarančo dobro sperite, tudi če ji ne boste postregli z olupkom na mizi.
3
Pomarančo narežemo na obroče, prerežemo čez. Od peclja premaknite se na vzporedni rob. Poskusite narediti reze na enaki razdalji, potem bodo obroči gladki in urejeni. Če želite narediti več porcij iz ene pomaranče, pripravljene rezine razdelite na polovico. Sadje jejte tako, da polkrog raztegnete s prsti in sprostite rezine.
4
Pomarančo narežite na rezine, pri čemer ohranite lupino kot osnovo. Najprej pomarančni plod razdelite na polovico. Polovico oranžne plošče postavite navzgor in začnite z enim robom rezati enakomerne rezine.
5
Pomarančo lahko postrežemo z olupljenimi rezinami, kot mandarina. Če želite to narediti, sadje previdno olupite s kože, ne da bi poškodovali kašo. S prsti olupite pomarančo iz belega filma: sadje bo videti bolj estetsko. Preglejte olupljeno pomarančo in ugotovite, kako se nahajajo njene rezine. Pomagajte si z nožem, razbijte sadje na rezine. Očistite jih iz filma.
6
Presenetite svoje goste z majhnimi rezinami pomaranče. Pomarančo narežemo na obroče. S konico ostrega noža odrežite olupek iz obročev, očistite jih iz filma. Iz olupljenega obroča vzdolž začrtanih belih črt odrežite majhne trikotne rezine, prav tako očistite njihov obod iz filma. Rezine dajte na krožnik, okrasite jih z metinimi listi ali mandljevim čipsom. V sredino postavite nekaj zdrobljenega ledu.
7
Okrasite mizo z oranžnimi sončki. Sadje narežite na obroče, pri čemer ohranite celotno lupino. Naredite navpični rez celuloze pomaranče in obroč obrnite navznoter. Torej bo na sredini svetel lupine, na robovih pa - sončna svetloba iz celuloze citrusov.
Bodite pozorni
Torej, najprej temeljito operite pomaranče, saj bo lupina prišla v stik s kozarci in sestavinami pijače. 1. Najpreprostejša dekoracija je rezanje pomaranče na rezine polmeseca. Vzemite pomarančo, jo razrežite na kolobarje, vsak kos na pol, na sredini takega polmeseca naredite majhen zarez, s katerim boste na rob kozarca pritrdili rezine pomaranče.
Koristni nasvet
Preden nasekljate pomarančo, jo morate temeljito oprati in posušiti. Obstaja veliko možnosti, kako lepo odrezati pomarančo. Nastale okrogle rezine lahko razrežemo na dva dela in jih razvežemo na ravno ploščo. Da bi pomarančo razrezali na rezine, ne da bi odstranili lupine, jo morate razdeliti na dva dela enako. Polovico dajte navzgor in narežite na enake segmente.