Najpogosteje naletimo na potrebo po določitvi teže izdelkov glede na oči med kuhanjem v kuhinji. "Zalijemo z 250 ml vode, dodamo 50 ml mleka in 5 g olja
"Dejansko nimajo vsi posebne lestvice, in ko kuhate po novem receptu, je pomembno, da strogo upoštevate razmerja, da ne bi pokvarili celotne jedi.
Izberite svoj recept
Navodila za uporabo
1
V takih primerih se lahko naučite določiti težo izdelka z merjenjem njegove prostornine. Potrebno bo le čajno žličko in žlico ter fasetiran kozarec.
V 1 tsp vsebuje:
sladkor - 10 g
sol - 10 g
voda - 5 g
kis - 5 g
poljubno rastlinsko olje - 3 g, tekoča maščoba - 5 g, mleko - 5 g
moka - 3 g
riž - 4 g
zdrob - 4 g
zmleti oreščki - 2 g, sladkor za zaledenitev - 3 g, citronska kislina - 3 g.
V 1 žlici. vsebuje:
sladkor - 25 g
sol - 30 g
voda - 18 g
kis - 15 g
poljubno rastlinsko olje - 8 g, tekoča maščoba - 20 g
mleko - 20 g
moka - 15 g
riž - 20 g
zdrob - 20 g
zmleti oreščki - 12 g, sladkor za glazuro - 18 g, citronska kislina - 12 g.
V kozarcu z ganano vsebuje:
sladkor - 200 g
sol - 150 g
voda - 200 g
kis - 200 g
poljubno rastlinsko olje - 230 g, tekoča maščoba - 245 g, mleko - 250 g
moka - 150 g
riž - 210 g
zdrob - 200 g
zmleti oreščki - 140 g, sladkor za glazuro - 200 g.
2
Prav tako je koristno upoštevati, da 1 g ustreza:
25 paprik, 10 kosov lovorjev list
18 glav nageljnovih žbic.
Sprva boste verjetno pogosto preverjali zgornje podatke, sčasoma pa boste ugotovili, da jih poznate iz spomina.
3
Druga kategorija ljudi, ki nenehno morajo ugotoviti, koliko teže je hrana "na očeh", izgublja težo. Naslednji podatki jim bodo prav prišli.
V 1 tsp vsebuje:
Hercules drobljenec - 6 g, ajda, proso - 8 g, kondenzirano mleko - 12 g, maslo - 15 g, kisla smetana - 10 g
smetana - 5 g, med - 20 g
marmelada - 17 g.
V 1 žlici. vsebuje:
Hercules drobljenec - 12 g, ajda, proso - 25 g, kondenzirano mleko - 30 g, maslo - 35 g, kisla smetana - 25 g, smetana - 14 g
med - 50 g
marmelada - 50 g.
4
Za zelenjavo in sadje, ki je večinoma nehranilno, je dovolj, da približno predstavlja povprečno maso 1 kos.:
krompir - 75-100 g
pesa - 100-150 g, korenje - 75-100 g, paradižnik - 80-100 g, kumare - 50-100 g
jabolko - 100-150 g
banana - 200-250 g, kutina - 150-200 g.
5
No, če se odločite za privoščitev in si privoščite sladkarije, je pomembno, da ne pozabite, kaj ste pojedli, zato ne pozabite:
1 Marijin piškotek ustreza 10 g
1 medenjak - 30 g
1 dvojni marshmallow - 42 g, 1 marmelada - 20 g.
6
Ko kupite sladkarije v paketu z neto težo, določitev teže enega piškotka, vafelj ali sladkarij prihaja do preprostih matematičnih izračunov. Če torej paket dunajskih vafljev tehta 140 g, v pakiranju pa 4 rezin, bo teža ene rezine 35 g.