Limona je edinstveno sadje, ki vsebuje veliko koristnih snovi, vitaminov in mineralov. Modri jogiji vsak dan negujejo telo in dušo z limoninim sokom, saj verjame, da limonin sok pomirja in vzdržuje človekovo psihično ravnovesje. Preden pa dodate limone različnim jedem ali pijačam, jih morate rezati. Kateri je najboljši način za to?
Izberite svoj recept
Navodila za uporabo
1
Preden začnete pogovor o rezanju limone, morate povedati nekaj besed o izbiri teh sadežev v trgovini ali na trgu. Skoraj vse limone na prodajnem pultu izgledajo enako, kako določite njihovo zrelost? Zrelo limono lahko prepoznamo po sijaju njene lupine. Nezrele limone so običajno bolj trpke od zrelih sadežev. Če limona iskri, kot da je polirana, potem ste lahko prepričani, da imate zrelo sadje pred seboj. Vendar ne priporočamo, da izberete pretirano zrele, torej prezrele limone, saj izgubijo številne uporabne lastnosti. Prezrelo sadje postane rahlo mehko. Če izbirate med grmasta in gladka sadeža, potem velja, da debelejši olupek lupine limone bolje hrani hranila.
2
Torej, pridobili ste zrele in sočne limone. Limone lahko razrežete na različne načine, odvisno od tega, kako jih boste kuhali. Na primer, če želite narediti rezine limone in drugega sadja, je najbolje, da limone narežete na tanke kroge. Oborožite se z ostrim nožem in nežno rezite limono z enega na drugega. Ko postrežete limone, jih lahko potresete s sladkorjem ali meto.
3
V primeru, da želite limono uporabiti kot okras, na primer za okrasitev jedi z ribami ali mesom z limonami, vam predlagamo, da iz limone izrežete čudovite cvetove. To se naredi zelo preprosto, vendar izgleda neverjetno impresivno. Potrebovali boste majhen in zelo oster nož. V očesu določite sredino ploda in ga razrežete čez trikotnike. Kot rezultat, bi morali dobiti "pas" trikotnikov. Kosi naj bodo dovolj globoki, da se na koncu sama limona razdeli na dva čedna cveta.