Jagode Acai so vir večne mladosti, izdelek, ki spada v kategorijo superhrane. Ti zdravilni darovi narave dajejo zdravje in dolgoživost. Lahko jih jeste ne samo v čisti obliki, ampak tudi ustvarjate različne jedi.
Izberite svoj recept
"Brazilijski biser", "amazonsko zlato", "eliksir življenja" - ti se imenujejo tudi acai jagode. Izredne koristi teh sladkih sadežev so bile odkrite pred kratkim. Toda malo ljudi ve, da okusne jagode lahko jemo ne le v sveži in posušeni obliki, ampak jih uporabljamo tudi pri kuhanju v receptih za zdravo prehrano.
Dokazano je, da ima Acai med drugimi živili najvišjo vsebnost antioksidantov. Za primerjavo: te superživila so po vsebnosti antioksidantov trikrat hitrejša od borovnic in desetkrat hitrejša od grozdja! Acai krepijo imuniteto, imajo protivnetni učinek. Uporaba teh superživilskih jagod - superhrane z lastnostmi, ki so edinstvene za zdravje ljudi - se lahko uporabi za obnovo telesa po operacijah in poškodbah. Znano je, da jagode Acai ubijajo rakave celice in povečujejo moško moč.
Mladinsko jagodičje se prodaja v različnih oblikah - sveže in posušeno, lahko kupite acai v obliki praška ali kapsul, da jed obogatite z eksotičnim izdelkom. Pri kuhanju se ta čudež narave uporablja za dodajanje sladicam, jogurtom, sladoledom, omakam in še več. Lahko upoštevate naslednje recepte z jagodami iz Brazilije.
Skuta s smetano acai
250 g mehkega skuta zmešajte z 1 g vanilina in 3 žlice. l sladkorja. Vmešajte 150 g smetane in jih nežno vstavite v skuto maso. V predhodno segreti ponvi stopite majhno količino masla in jagode dušite 3-4 minute. Dodajte acai 1 žlico. l sladkorja in dovedemo do karamele. Nalijte 1 žlico. l balzamični kis in kuhajte, dokler se ne zgosti. Sladko kremo damo v sklede, na vrh položimo ohlajene jagode.
Brazilski smutiji Berry
Zmešajte 6 žlic. l prah iz acai jagod z veliko banano, 0, 5 žlice. mleka in 1, 5 žlice. jogurt z mešalnikom. Dodajte v maso 1 tbsp. l tekoči med in spet premagajte. V kozarce nalijemo smoothije, dodamo koščke ledu in okrasimo z jagodami.
Acai Milkshake
Olupite ½ granatnega jabolka, zrna zmešajte s 50 g borovnic in 100 g acai v mešalniku. V dobljeni pire dodajte 100 ml mleka in ponovno premažite. Postrezite ohlajene.