Laneno olje se ne prevaja v domu tistih, ki spremljajo svoje zdravje. Zmanjšuje tveganje za koronarno srčno bolezen, možgansko kap, sladkorno bolezen, aterosklerozo, učinkovito pa se bori tudi proti zgagi, razjedam, zaprtju, odvečni teži in celo črvi. Vendar ta dragoceni izdelek ohrani svoje lastnosti le, če je pravilno shranjen.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - steklenica z ozkim vratom iz keramike ali temnega stekla;
- - hladilnik ali klet.
Navodila za uporabo
1
Za shranjevanje lanenih olj uporabite steklene steklenice z ozkim vratom. Zaželeno je, da se kozarec zatemni: rjava, zelena ali modra. Lahko uporabite keramične posode, vendar je v tem primeru težje nadzorovati količino preostalega izdelka. Plastične posode, v katerih pogosto prodajajo laneno olje, niso okolju prijazne, zato jih je bolje prepolniti.
2
Ko kupujete sveže stisnjeno laneno olje za stekleničenje, na steklenici obvezno napišite datum z datumom, saj to ne bo omogočilo prekoračenja roka uporabnosti.
3
Laneno olje hranite v tesno zaprti posodi. Med uporabo takoj vrnite pokrovček na svoje mesto; plastenke ne puščajte odprtega. To je zato, ker je izdelek bogat z nenasičenimi maščobnimi kislinami, ki zlahka reagirajo s kisikom v zraku. Zaradi tega se ob dolgotrajnem stiku z zrakom olje "posuši".
4
Izdelek postavite v temen, hladen prostor. V stanovanju je hladilnik najbolj primeren za te pogoje, v zasebni hiši - klet.
5
Po priljubljenem receptu, da laneno olje ostane sveže, v ponev dodajte 1 žličko kalcinirane in ohlajeno namizno sol. na liter. V tem primeru bo sol služila kot naravni konzervans, odvzela odvečno vlago.
Bodite pozorni
Ne uporabljajte lanenega olja, ki mu je potekel rok trajanja. Ni le neuporaben, ampak je lahko tudi nevaren.
Koristni nasvet
Kupite sveže hladno stiskano laneno olje in bodite pozorni na njegov rok trajanja. Običajno je to 3 tedne. V določenem času se koristne lastnosti postopoma izgubljajo. Dolg rok uporabe kaže, da so bili v proizvodnji uporabljeni stabilizatorji in konzervansi. Tak izdelek je bolje, da ne kupujete.