Ocvrti lignji so okusna jed, ki se izkaže, da ni le zelo okusna, ampak tudi precej uporabna. Za pripravo ne potrebuje veliko časa, vendar bodo sorodniki in prijatelji zelo veseli.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
-
- Sveže zamrznjene lignje - 2 kilograma;
- čebula - 3 čebule;
- česen - 4-5 strokov;
- sol - 2 čajni žlički;
- rastlinsko olje - 5 žlic.
Navodila za uporabo
1
Sveže zamrznjene lignje speremo in damo v skledo. Vrelo vodo prelijemo z vrelo vodo.
2
Previdno olupimo film in ga narežemo na tanke obroče.
3
Čebulo narežemo na pol obročev in pražimo na rastlinskem olju do svetlo zlate barve.
4
Dodamo drobno sesekljan česen in lignje. Solimo in premešamo.
5
Na močnem ognju pražite 2-3 minute, nato odstranite in pokrijte.
6
Ocvrte lignje so pripravljene. Postrezite kot samostojno jed ali s prilogo. Dober apetit!
Bodite pozorni
Če želite lignje pred kuhanjem - prosimo, vedite le, da bolj ko jih boste kuhali, bolj je meso.
Koristni nasvet
Če menite, da ste gurman, potem pred cvrtjem lignjev nalijte malo limoninega soka s čebulo, premešajte in pustite 2-3 ure, nato pa prepražite. Jed bo pridobila rahlo kisel in bogat okus.