Banana je sadež, ki pomaga pri obvladovanju stresa in izboljšuje razpoloženje, daje zagon energije, nasiči telo z vitamini in minerali. In ta hranljiv izdelek lahko uporabimo kot glavno sestavino v različnih jedeh - od sladice do stranske jed.
Izberite svoj recept
Kako jesti banano
V vsakdanjem življenju se je z banano povsem enostavno spoprijeti - preprosto jo olupite z rokami in jo pojejte tako, da si odgriznete kos. Toda na svečanih sprejemih je treba to sadje po pravilih etiketa zaužiti nekoliko drugače.
Torej, če banano postrežete k mizi, ki je že olupljena in narezana na koščke, jo samo vbodite z vilico in pošljite v usta. Iz velikih rezin je treba razrezati na manjše, ki jih boste priročno prežvečili. In ne olupljenih rezin banan je treba najprej odstraniti lupine z nožem in vilicami v vašem krožniku.
V kakšni obliki lahko jeste banano
Še posebej koristno je banane uporabljati sveže, saj v tej obliki zadržijo vse vitamine in minerale. Lahko so odličen zajtrk za otroke in odrasle, pa tudi prigrizek, saj se ta sadeži hitro nasitijo in poskrbijo za naravni skok energije, saj vsebujejo fruktozo, glukozo in saharozo.
Popoln energetski zajtrk so polnozrnate kosmiči ali ovsena kaša z rezinami svežih banan.
Sveže banane lahko uporabite tudi za pripravo različnih sladic ali koktajlov. Dodamo jih lahko tudi v jagodno in sadno solato, sladke žitarice, sladkarije ali različna peciva: pite, muffine, pudinge in druge izdelke.
Nič manj zanimiva je stranska jed iz banan, ki jo lahko postrežemo tako z mesnimi kot ribjimi jedmi. Če ga želite pripraviti, olupite nekaj banan, narezane na velike koščke, potresete z najljubšimi vrstami popra, zavijte v jajce in drobtine. Nato pražite na olivnem olju do zlato rjave barve.
Na Kubi pa lokalni kuharji obiskovalcem restavracij ponujajo banane-krompirčke, ki jih lahko uporabimo kot prigrizek za kubanski rum ali alkoholne koktajle na njegovi osnovi.