Odločili ste se za kuhanje mletega mesnega krožnika, kot so mesne kroglice ali mesne kroglice. A pozabili so pravočasno odstraniti nadev iz zamrzovalnika. Ne obupajte, obstaja veliko načinov za odmrzovanje tega izdelka in to v kratkem času.
Izberite svoj recept
Navodila za uporabo
1
Mleto meso dajte v keramične posode in postavite v mikrovalovno pečico, s čimer nastavite način hitrega odtaljevanja. Po nekaj minutah se bo meso stopilo. Prepričajte se, da izdelek ni kuhan v mikrovalovni pečici in ne gori.
2
Če ni mikrovalovne pečice, naredite vodno kopel in na njej odmrznite mleto meso. V majhno ponev nalijemo vodo na 2-3 prste in postavimo na počasen ogenj. Mleto meso dajte v keramično posodo in ga spustite z vodo v njem. Zamrznjeno mleto meso občasno obrnite v skledo in odstranite zgornjo plast, ki se je že stopila.
3
Drug način hitrega odmrzovanja mletega mesa je, da ga postavite na toplo mesto. Na primer, skledo z mesom postavite v bližino grelne baterije, pečice ali vrele ponve.
4
So akumulatorji zdaj hladni, toda na štedilniku in v pečici trenutno ne kuhate ničesar? Nato mleto meso tesno zavijte v plastično vrečko, paket položite v majhno posodo, ga položite v umivalnik in vklopite hladno vodo. Pod tekočo vodo se zamrznjeno mleto meso odtaji v 20-30 minutah.
5
Tudi mleto meso lahko sesekljamo s posebno valilnico za meso ali velikim nožem na majhne koščke. Ne obvladujte se sami - na pomoč vzemite moža ali nekoga drugega z močnimi rokami. Nato mleto meso potresemo s soljo. Po 20-30 minutah se bo stopila.
Koristni nasvet
Ko kupujete pripravljeno meso, ga razdelite na več porcij. Prostornina vsake porcije je točno toliko, kolikor potrebujete za pripravo določene jedi. Mleto meso razporedite po vrečkah in ga poravnajte z rokami ali valjarjem, da naredite tanke plasti. Prepričajte se, da med mletim mesom in polietilenom ni zraka. Dajte jih v zamrzovalnik, da zamrznejo. Ko boste naslednjič kuhali z mletim mesom, ga boste lahko odmrznili veliko hitreje.
Prav tako ne škodi, če na embalažo napišete datum, ko boste mleto meso dali v zamrzovalnik.
Sorodni članek
Omleta z mletim mesom