Hrustljavi sirni sendviči s sirom so odlična možnost zajtrka. Pripravimo jih lahko tudi kot prigrizek.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 12 rezin slanine,
- - 2 žlici gorčica
- - ¼ skodelica jogurta,
- - listi solate
- - ½ skodelice majoneze,
- - 1/3 skodelice mehkega masla,
- - ½ skodelice moke
- - šepeta črnega popra,
- - 2 tsp pecilni prašek za testo,
- - 1 žlica sladkorja
- - ½ žličke pecilna soda
- - ½ žličke sol
- - 100 g trdega sira,
- - 2 paradižnika
- - 2 jajci.
Navodila za uporabo
1
Najprej morate zmešati presejano moko, pecilni prašek, sodo, sladkor, poper in sol. V ločeni posodi morate razbiti jajca.
2
Tam dodajte kefir in ghee. Vse temeljito premešamo in prelijemo s suhimi sestavinami. Ponovno premešajte, da se sestavni deli združijo, če pa se v testo oblikujejo grudice, jih ne mešajte. Nato morate dodati nariban sir.
3
Vaflje je treba pripraviti po navodilih za vafeljno železo. Končane vaflje je treba položiti na žičnato stojalo in jih hladiti.
4
Paradižnik je treba narezati na kroge, operite liste solate. Pečico je treba ogreti na 190 stopinj. Pekač obložimo s folijo in nanj položimo slanino v enem sloju. Kuhati ga je treba 15-17 minut, nakar ga položite na papirnate brisače, da se odvečna maščoba zlaga.
5
Za omako morate gorčico zmešati z majonezo, soljo in poprom po okusu.
6
Vaflje je treba namazati z omako, na vrhu položiti paradižnik, solato in slanino v naključnem vrstnem redu. Pokrijte z vaflji in uživajte v okusu.