Lepa hladna predjed iz maslene kreme s sledom. Okusna in hranljiva.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
zelena čebula - 2 šopki, koper in peteršilj - 1 šopek, kisle kumare - 4 kosi, soljena Kerčkova sled - 2 kosa, maslo - 300 gramov, kuhana piščančja jajca - 3 kosi.
Navodila za uporabo
1
Sesekljajte fino zeleno čebulo. Kerčino očistimo, ločimo od kosti in narežemo na tanke trakove. Olupljene kumare olupite in tri naribajte na graterju. Maslo stepite z mešalnikom do svetlobe, dodajte sesekljana jajca in peteršilj ter koper. Še naprej pretepajte do gladkega. Vzamemo oprijemni film, nanj položimo sesekljano zeleno čebulo, na vrh položimo pripravljene koščke sleza iz sleza in vse skupaj prekrijemo z masleno mešanico, potresemo z naribanimi kisanimi kumarami.
2
Rolo nežno počasi zložite, konice dobro zasukajte. V hladilnik ga pošljemo za pet do šest ur.
3
Pred serviranjem potopite nož v vročo vodo in narežite vzmetni zvitek na rezine debeline 1 cm. Rolo servirajte kot hladen prigrizek.
