Zrezan krompir z gobami - enostaven za pripravo. Lahko ga postrežemo kot samostojno jed ali kot prilogo. Uporabljajo se kakršne koli gobe.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 0, 5 kg. krompir;
- - 400 g poljubnih gob;
- - srednja čebula;
- - sol, poper, lovorjev list, začimba gob po okusu;
- - 2 žlici kuhalno olje za cvrtje.
Navodila za uporabo
1
Krompir olupite, dobro operete, narežite na majhne kocke. Ponev postavimo na ogenj, nalijemo rastlinsko olje in dobro segrejemo.
2
Krompir damo v ponev in pražimo na nizkem ognju na obeh straneh, brez pokrivanja, približno 10-15 minut.
3
Gobe operemo, narežemo na majhne koščke. Čebulo olupite, narežite na polovice. Ocvrti krompir pošljite v ponev, v kateri se bo kuhal.
4
V ponvi prepražite gobe. Ko imajo gobe zlato odtenek, dodajte čebulo in 1 žličko začimb gob ter malo prepražite.
5
Pripravljene gobe dodamo k krompirju. Solite, poprajte, dajte lovorjev list in prelijte pol kozarca vode. Na srednjem ognju dušite pol ure.
Koristni nasvet
Jed mora biti vroča.
Končano jed lahko posujemo s svežim sesekljanim zeliščem.