Djibashi senbey je ime originalnih prigrizkov, ki vsebujejo črne osi za kopanje. Te žuželke kopajo luknje v tleh in se hranijo s kobilicami. Wasp piškotki so na Japonskem izjemno priljubljeni.
Izberite svoj recept
Moram reči, da to ni edina jed v državah azijske regije, kuhana tako izvirno. Na sami Japonski se tradicionalno jedo osi in čebele. Mimogrede, dokazano je, da žuželke vsebujejo zadostno količino beljakovin, železa in magnezija in so veliko bolj uporabne kot perutninsko meso.
Kje lahko kupim piškote z osi.
Wasp piškote kupujte samo na Japonskem. Vsak Evropejec, ki želi poskusiti eksotično jed, bo moral v Deželo vzhajajočega sonca. Delikatesa je pridelana v mestu Omashi, ki se nahaja le 200 kilometrov od Tokia. Poleg tega v restavracijah tega mesta kuhajo znane japonske piškote.
Prebivalci Omashija trdijo, da wasp piškotki niso le izjemno zdravi, ampak imajo tudi nenavadno prijeten okus.
Vredno pakiranje eksotičnih pekovskih izdelkov je precej poceni. Paket z 20 krekerji bo stal približno 2 dolarja. To je samo kupiti zelo težko. Takoj, ko se na policah pojavijo piškotki z osi, ga prebivalci mesta takoj pometejo.
Čeprav na Japonskem obstaja tradicija kuhanja čebel, so se v zadnjem času odločili, da jih bodo uporabili za peko krekerjev. Člani navijaškega čebeljega kluba so predlagali izdelavo japonskih piškotov z dodatkom kopanja osi. Odločili so se, da bosta poseben okus in vonj zemeljskih čebel pripomogla k velikemu povpraševanju izdelka. Njihova domneva je bila povsem upravičena.