Ta jed ima poleg okusa zračno in lahko konsistenco. Nežna kavna aroma jogurtove kreme bo osvojila katerikoli sladki zob. Jed je z nizko vsebnostjo maščob, kar pomeni, da vam ne bo omogočila pridobivanja odvečne teže. Čas je, da naredite espresso torto in začnete v celoti uživati.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - jogurt 3, 5% maščobe - 1 kg;
- - instant kava "Espresso" - 5 tsp;
- - želatina - 40 g;
- - pecilni prašek - 1 tsp;
- - kakav v prahu - 2 žlici;
- - cimet - 1 ščepec;
- - moka - 3 žlice;
- - sladkor - 230 g;
- - piščančja jajca - 3 kosi.
Navodila za uporabo
1
Zmešajte z mešalnikom ali ročno 2 žlici vroče vode, 100 g sladkorja, jajca. Rezultat mora biti lahka kremna voda.
2
V ločeni posodi zmešamo žlico kakava v prahu, cimet, moko in pecilni prašek. To mešanico presejte skozi fino sito nad posodo z jajčno vodo. Testo premažemo z metlico ali dvema vilicama.
3
Pripravite okrogel pekač. Iz papirja za peko izrežite krog, podoben premeru kalupa, ga položite na dno. Predhodno pripravljeno testo vlijemo v pečico in pečemo v predhodno ogreti 180 ° C pečici 20 minut.
4
Želatino namočite v hladni vodi. Kavni prah raztopite v treh žlicah vrele vode. Skupaj zmešajte kavo in želatino.
5
V skledo nalijemo jogurt, dodamo 125 g sladkorja in maso premažemo z ročnim mešalnikom. Zmešajte 3 žlice jogurta z želatino do gladkega, dodajte to maso jogurtovi kremi in dobro premešajte.
6
Torto vzemite iz pečice, pojdite z nožem vzdolž sten obrazca. Potrebno je, da se torta zavrti. Torto odstranimo iz kalupa, ohladimo. Operite in posušite z brisačo.
7
Ohlajeno torto dajte v kalup in jo napolnite s kavno kremo. Hladite 4 ure, da se zamrzne.
8
Nato z nožem torto osvobodite s sten kalupa. Vrh torte potresemo skozi cedilo s preostalim kakavom in postrežemo.