Sladica mame Alija je priljubljena jed arabske kuhinje. Nežen kremast okus bo očaral vaše goste in navdušili vas bodo s to sladico. Kot osnovo lahko uporabite lisnato pecivo, rogljičke, brioše.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 250 g lisnato pecivo
- - 400 g kondenziranega mleka
- - 400 g vode
- - 100 g oreščkov
- - 50 g suhega sadja
- - vanilija
- - 100 g kreme
- - 20 g masla
- - 1 žlica. l pomarančna lupina
Navodila za uporabo
1
Orehe popražite v suhi ponvi brez olja. Z nožem zmeljemo oreške in suho sadje.
2
Zmeljite lisnato pecivo, odtrgajte majhne koščke z glavnega sloja. Zmešajte z orehovo sadno mešanico.
3
Kondenzirano mleko vlijemo v ponev, dodamo vodo, vanilin, dobro premešamo in do konca zavremo, mešamo, vremo še 5 minut. Pustite, da se mleko ohladi in mešanico vbrizgajte.
4
Namesto kondenziranega mleka in vode lahko uporabite 800 gramov smetane, mleka ali kombinacijo le-teh, dodajte približno 100 gramov sladkorja.
5
Postavite v pečico, predhodno segreto na 180 stopinj. Zmes damo v ognjevzdržno posodo, na dno damo nekaj kosov olja. Po vrhu enakomerno razporedite kremo. Pečemo 15 minut.
6
Pred serviranjem okrasite z oreščki.
Bodite pozorni
Za pripravo sladice je potrebnih 30 minut prostega časa.