Zagotovo so vsi pomislili, kako se prigrizki razlikujejo od vseh ostalih jedi. Prigrizki niso le tisto, kar imajo alkoholne in nizko alkoholne pijače. Predjed naj tudi pred serviranjem glavne jedi zapeče apetit in ne pušča lačnih za samopostrežno mizo.
Izberite svoj recept
Zaradi tega so lahko namen in sestavine predjedi zelo raznolike, odvisno od tega, kateri primer je bil razlog za njihovo pripravo.
Če se pripravi slavnostna večerja ali večerja s spremembami obroka, bo namen prigrizka spodbuditi apetit. Morali bi biti lahki prigrizki, kot so začinjene solate, kumarice, sendviči z morskimi sadeži.
In za bife so nepogrešljivi počitniški prigrizki, s katerimi se lahko nahranijo gostje. V tem primeru naj bo prigrizek bolj zadovoljiv. Kosi mesa in oliv tu ne bodo odšli. Lahko je srčna solata, hladno meso ali celo pita.
Glavna stvar je, da vse pravilno razporedite in po potrebi razdelite na dele.
Kakšna bo prigrizek, je odvisno od številnih dejavnikov. In to ni samo vrsta dogodka, ampak tudi njegov kontingent. Predjed za dekleta, ki pijejo lahko vino, bo eno, za fante, ki nameravajo piti pivo, pa drugo. Če se babice zberejo za mizo, bo spretna gospodinja skuhala in postregla povsem drugačno prigrizek kot na otroški zabavi. Vegetarijanci si bodo privoščili lažje prigrizke, drugi pa bodo primerni za mesojedce.
Predjed in njegova izbira sta obraz prave hostese.