Pravilna prehrana ni dieta, ki človeku oropa najljubše hrane. Če se prehranjujemo racionalno, se ljudje začnejo počutiti bolje, imajo več energije, boljše zdravje in celo razpoloženje. Toda včasih pri oblikovanju jedilnika človek pade v omamljanje. Najbolj "prikrit" obrok je večerja. Najpogosteje zvečer želite nekaj škodljivega, vendar takšni izdelki negativno vplivajo na vašo figuro in zdravje. Kaj je tako okusno jesti zvečer, da telo ni škodljivo?
Izberite svoj recept
Večerja, ki temelji na načelih zdrave prehrane, mora biti sestavljena iz beljakovinske hrane in zelenjave. Večerni obrok mora biti usmerjen v obogatitev telesa s potrebnimi aminokislinami, saj prav te organske spojine pomagajo mišicam, da si opomorejo in spodbudijo obnovo kože, ne da bi obremenjevale prebavila.
Recepti za solato iz lahkih solat
Zvečer lahko jeste lahkotno solato neverjetnega okusa, narejeno iz piščanca, pekinškega zelja, konzerviranih ananasov. Kalorična vsebnost takšne jedi je le 66 kcal na 100 gramov. Meso predhodno zavremo, narežemo na majhne koščke. Zelje nasekljajte, ananas sesekljajte. Sestavine združite v globoki posodi in prelijte z naravnim jogurtom brez sladkorja.
Če iz nekega razloga ne morete jesti piščanca, lahko skuhate govejo solato. Če želite to narediti, kuhano meso narežite na tanke trakove, samo sesekljajte kumare. Olupite paradižnik in najljubšo zelenico (peteršilj, zelena solata, zelena). Sestavine združite in napolnite z jogurtom.
Ljubitelji zelenjave si lahko naredijo solato iz zelenjave in sira, začinjeno z balzamičnim kisom. Na drobno nasekljajte paradižnik, kumare in sladko papriko, pomešajte z majhno količino sira feta. Pripravite si preliv kisa in 1 čajno žličko olivnega olja. Jed začinimo z nastalo omako, po želji dodamo kuhano jajce.
Tuna je nizkokalorični izdelek, ki vsebuje zdrave omega kisline. Poleg tega ima visoko vsebnost beljakovin. Jedi iz te ribe so preprosto odlične. Iz tune lahko naredite okusno solato. Za to ribe v pločevinkah združite s fižolom iz kozarca, dodajte eno svežo kumaro in zelišča po okusu. Solato začinite s kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob ali jogurtom.
Recepti z enolončnicami
Večerni obrok lahko popestrite z zdravo ribjo enolončnico. Če ga želite pripraviti, narežite 500 gramov fileja trske na rezine, posolite in položite v namaščeno obliko. Korenje in čebulo na drobno nasekljamo, potresemo z ribami. Premažite 2 jajci in združite s 500 ml mleka. Z mešanico prelijte ribe in zelenjavo, posodo postavite v pečico za 30 minut.
Idealna večerja bi bila zelenjavna enolončnica, ki se kuha hitro in enostavno. Brokoli skuhajte, nato pa socvetje takoj spustite v ledeno vodo (to je potrebno, da ostane barva nasičena). Jajca premažite z mlekom in jih združite z družino zelenjave iz korenja, graha, koruze in zelenega fižola. Sol, poper po okusu prestavite v pekač. Mešanici dodajte brokoli. Pečemo v pečici pri 170 stopinjah, dokler ne porumeni.
Večerja je lahko sestavljena iz beljakovinske enolončnice, ki temelji na piščančjem fileju in mehiški mešanici. Zamrznjeno zelenjavo dajte v kalup. Surovo meso narežemo na koščke in položimo na vrh mešanice. Naribajte majhno količino sira, ga vlijte v kalup. 2 jajci združimo s 100 grami naravnega jogurta, posodo prelijemo. Pečemo pekač v predhodno ogreti pečici, dokler ni kuhan.