Hrošči v moki, žitih in nekaterih drugih izdelkih se lahko začnejo pojavljati zaradi neustreznega skladiščenja ali pa se skupaj s kupljenimi izdelki vdrejo v hišo. Prisotnost takšnih nepovabljenih gostov je sama po sebi neprijetna, kakovost izdelkov, okuženih z žuželkami, se neizogibno zmanjša, in če se je škodljivcem uspelo razmnožiti, se jih lahko znebite le tako, da odvržete vse izdelke z znaki okužbe in poskrbite za splošno čiščenje. Veliko lažje je preprečiti, da bi se žuželke pojavile v vaši kuhinji.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - česen;
- - rdeča paprika;
- - jeklena žica;
- - kis;
- - raztopina soli.
Navodila za uporabo
1
Znano ljudsko zdravilo, ki pomaga prestrašiti škodljivce zaradi zalog žit in moke, je navadni česen. Na stroček neolupljenega česna dajte v posodo z razsuto hrano. Rezanje česna ni potrebno - celi ni nič manj učinkovit, vendar žita in moka ne bosta izžarevala specifičnega vonja. Odvračilni učinek imajo tudi lovorjevi listi, košček posušene limonine lupine.
2
Drug priljubljen način zaščite izdelkov pred hrošči je, da v posodo postavite kos debele jeklene žice ali velik žebelj. Preden jih položite v pese, jih ni treba oprati, da ne bi začeli rjaveti, jih dovolj dobro obrišite s suho krpo. V riž lahko postavite strok rdeče pekoče paprike - ne bo le omogočil, da bi se hrošči našli v žitih, temveč bodo tudi pomagali, da se izognete značilnemu neprijetnemu vonju, ki se pojavlja v rižu med dolgotrajnim skladiščenjem.
3
Moko in žitarice shranjujte v steklenih ali plastičnih posodah s tesno prirobnimi ali nepropustnimi pokrovi. Če naredite velike zaloge moke in žitaric, hranite glavno zalogo na hladnem in suhem mestu, kadar koli je to mogoče, natočite malo v posodo za vsakodnevno uporabo.
4
Če vam je bolj priročno, da moko in riž shranite v platnene vrečke, preden v njih nalijete hrano, vrečke namočite v fiziološko raztopino in jih posušite brez izpiranja.
5
Najpogosteje hrošči vstopijo v hišo skupaj z žiti in moko, kupljeno od prodajalcev, ki niso dovolj odgovorni za pogoje skladiščenja izdelkov, ali kupljeni zaradi teže. Insekti lahko zaidejo tudi v vrečke in papirnate ali plastične vrečke iz drugih izdelkov, ki so shranjeni v bližini - na primer iz odprtega paketa suhega sadja ali škroba. Če kupujete riževo in pšenično ali rženo moko po teži, natančno preglejte izdelke - v rižu lahko vidite majhne ličinke, v moki pa so lahko majhne grudice, v katerih so žuželke žuželk.
6
Če sumite, da so že kupljeni izdelki okuženi, pakete odložite, ne da bi jih za en dan odprli v zamrzovalnik, in jih šele nato prelijte v pripravljene posode. Riž lahko temeljito operemo in nato osušimo. Preden moko shranite, jo previdno presejte skozi fino sito. Izdelke je možno segreti v pečici le pri nizki temperaturi, sicer bo kakovost izdelkov trpela.
7
Mesta, kjer hranite žitarice in moko, redno čistite, razlite izdelke in po mokrem čiščenju notranjost kuhinjskih omar in miz obrišite s krpo, navlaženo s kisom in dobro osušite, preden v notranjost postavite vrečke s hrano in posode. Žit in moke ne vlivajte v posode, ne da bi jih predhodno oprali z vročo vodo.