Te piškote bodo odlična podlaga za zajtrk v slogu ameriške kavarne! Kombinacija banane in arašidov nikogar ne bo pustila ravnodušnega!
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- Za 6 piškotov:
- - 90 g moke;
- - 0, 25 tsp soda;
- - 0, 5 tsp pecilni prašek;
- - 60 g masla;
- - 100 g sladkorja;
- - 1 majhno jajce;
- - 1 velika banana;
- - 50 ml pinjenca.
- Za smetano:
- - 25 g masla;
- - 50 g kremnega sira Philadelphia;
- - 40 g sladkorja v prahu;
- - 25 g arašidovega masla.
Navodila za uporabo
1
Začnimo s testom. Zmehčano maslo s sladkorjem stepemo v mešalniku do sijaja in zračnosti. Dodamo jajce in narezano banano, mešamo do gladkega.
2
Pečico segrejte na 180 stopinj. Zmešajte vse suhe sestavine za testo (moke ne pozabite presejati). V oljno mešanico dodajte polovico pinjenca in nato polovico moke. Premešamo in dodamo preostalo polovico pinjenca in moke. Damo v kalupe, pečemo približno pol ure. Kul.
3
Naredimo kremo. Maslo stepite do belega, dodajte kremni sir in ponovno stepite. Dodamo sladkor za glazuro in arašidovo maslo, mešamo do gladkega. Prestavimo ga v slaščičarno brizgo in okrasimo ohlajene piškote. Imejte lepo čajanko!