Vsaka gostiteljica ima svoj odgovor na vprašanje "Kako kuhati gobe?" Priporočamo, da naredite enolončnico po našem receptu.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - šampinjoni (500 g);
- - piščančja jajca (3 kos);
- - beli kruh (4 rezine);
- - velika glava čebule (1 kos);
- - drobtine za peko (45 g);
- - mleko (250 ml);
- - srednja korenčka (1 kos);
- - sončnično olje (34 g);
- - maslo (51 g);
- - peteršilj;
- - sol in mleta paprika;
- - česen (3 proge).
Navodila za uporabo
1
Kruh drobimo in ga namočimo v mleku. Gobe narežite čim bolj tanko.
2
Čebulo narežemo na tanke polovice. Korenje - tanke plošče ali grobo naribajte.
3
V ponvi kombiniramo maslo in rastlinsko olje. Na tej mešanici prepražite čebulo s korenčkom. Dodamo jim gobe in pražimo še 10 minut.
4
Peteršilj drobno nasekljamo. Stisnite česen. Iz kruha iztisnemo odvečno mleko.
5
Združite kruh z jajcem, česnom in peteršiljem, da se pomešajo.
6
Mešanici dodajte ocvrto gobo mlete meso s soljo in poprom. Maso dobro premešamo. Če je meso s silo tekoče, dodajte drobtine.
7
Nadevano mleto meso nadevamo v namaščeno obliko, vlijemo jajce in pečemo pri 200 ° C 45 minut.
8
Pekač pustimo, da se ohladi in narežemo na rezine.