Po tem receptu bo celo novakinja gospodinja lahko kuhala kislo smetano pito s korenčkom, še posebej, ker bodo izdelki, ki so potrebni za kuhanje, verjetno našli v vsakem domu.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - krompirjev škrob (dve žlici);
- - margarina (210 g);
- - sladkorni pesek (šest žlic);
- - piščančje jajce (tri koščke);
- - presejena moka (220 g);
- - maščobna kisla smetana (en kozarec);
- - velik korenček (štirje kosi)
Navodila za uporabo
1
V drobtine naribajte moko z margarino, nato dodajte malo soli, eno piščančje jajce in gnetite elastično testo.
Iz testa naredite kroglico, jo zavite v film in postavite v hladilnik za dvajset minut. Pripravite okroglo ponev za torto, testo vzemite iz hladilnika in ga razvaljajte v plast. Na dno kalupa položite razvaljano testo in z njegovimi robovi obložite notranje stene strani. Kalup postavimo v hladilnik za približno štirideset minut.
2
Pečico predhodno segrejemo in za sedem minut damo v obliko s testo. Ko je torta napol kuhana, jo vzemite iz pečice.
3
Oprano korenje skuhamo v sladkani vodi, ga ohladimo in olupimo. Kuhano korenje narežemo na tanke rezine in damo v ponev za torte.
4
Preostala piščančja jajca premažite s kislo smetano, krompirjevim škrobom in granuliranim sladkorjem. Torto prelijemo s to mešanico in jo spet damo v pečico. Kremno pito s korenčkom pečemo štirideset minut, nato pustimo nekaj časa v pečici izključeno. Za čaj postrezite kislo smetano pito s korenčkom.