Presenetiti goste s sodobno hosteso je vse težje. Če jim želite ugoditi ne le s svojim prvotnim okusom, ampak tudi z zanimivim videzom jedi, poskusite pripraviti okusno večplastno solato s prekajenim piščancem in mandlji v obliki borovega stožca.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 200 g predelanega sira;
- - 4 kuhana jajca;
- - ena majhna čebula;
- - 200 g prekajenega piščanca;
- - 1 pločevinka koruze ali graha;
- - 2-3 kuhanega krompirja;
- - majoneza;
- - mandlji;
- - rožmarin (lahko ga nadomestite s koperjem ali peteršiljem).
Navodila za uporabo
1
Krompir skuhajte v olupku, ga ohladite, olupite. Jajca kuhamo deset minut, ohladimo in očistimo. Solato damo v plasteh v čisto, suho posodo, ki tvori "kupček", vsako plast premažemo z majonezo.
2
Piščanca ločite od kosti. Najbolje je, da vzamete prsi - z njim se bo solata izkazala bolj nežna. Če prekajenega piščanca ne morete kupiti, ga lahko nadomestite s kuhanim ali piščančjim na žaru.
3
Čebulo olupite, drobno sesekljajte Da bi čebula imela izrazit okus in drobtino, jo lahko operemo z vrelo vodo. Redno čebulo lahko nadomestite tudi z rdečo solato.
4
V solato dajte konzerviran grah ali koruzo po svojem okusu. Nadomestimo ga lahko tudi z drobno sesekljanimi kumaricami.
5
Mlete kuhana in olupljena jajca, naslednji sloj položite na krožnik.
6
Na drobno nasekljajte peščico praženih in olupljenih mandljev. Zmešamo ga s kremnim sirom, enakomerno razporedimo po površini solate, tako da dobimo končno obliko. Zadnji sloj ne potrebuje mazanja z majonezo.
7
Solato okrasite s celimi mandljevimi oreščki, jih prilepite v osnovo, ki simulira rast lusk na stožcu. Naredite vejico iz zelenja. Namesto rožmarina lahko vzamete peteršilj, koper, tanke puščice zelene čebule.