Neverjetno nežna juha se bo pokazala, če ji dodate sir. Okus kremnega sira verjetno nikogar ne bo pustil ravnodušnega. Jed je kot nalašč za srčno večerjo.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - ponev;
- - mleto goveje meso 500 g;
- - piščančje jajce 1 kos.;
- - čebula 2 kos.;
- - korenje 1 kos.;
- - topljeni sir 3 kos. 100 g vsak;
- - krompir 5-6 kosov;
- - lovorjev list;
- - zelenice;
- - črni mleti poper;
- - rastlinsko olje;
- - sol.
Navodila za uporabo
1
Olupite čebulo in korenje. Čebulo drobno nasekljamo, korenje pa na drobno naribamo. V rastlinskem olju prepražite zelenjavo ločeno, dokler ni zlato rjave barve. Traja približno 5-6 minut.
2
Nadev sol in poper. Dodamo 1 jajce, polovico ocvrte čebule in premešamo. Oblikujte mesne kroglice.
3
V ponev nalijemo vodo, dodamo prepraženo čebulo in korenje ter zavremo. Nato v juho dajte mesne kroglice in jih kuhajte na srednji vročini.
4
Medtem ko juha vre, olupite krompir in ga narežite na majhne kocke. Nato pošljite v ponev. Posolite juho, poper in položite lovorjev list.
5
Narežemo sir na manjše koščke in damo v juho, ko je krompir pripravljen. Dobro premešamo. 1-2 minuti pred kuhanjem dodajte zelenjavi v juho.
Bodite pozorni
Juho servirajte le, ko je vroča. Vsako ploščo lahko okrasite z vejicami svežih zelišč.
Koristni nasvet
Za poseben okus lahko juhi dodate cvetove cvetače ali brokolija.