Slastne piškote pekočega peciva lahko pripravite doma. Pri kuhanju lahko eksperimentirate. Če na primer v testo dodate kakav v prahu, bo ta postal čokolada. Dodate lahko rozine, suho sadje ali oreščke.
Izberite svoj recept
Sestavine
- 1 hruška;
- 300 g koruzne moke;
- 250 g ovsene kaše;
- ½ čajne žličke sode;
- 1 piščančje jajce;
- maslo
- 250 g moke;
- 200 g sladkorja;
- sol.
Kuhanje:
- Najprej morate v skledo dati maslo, granuliran sladkor, sodo in sol. Vse sestavine zmeljemo, dokler ne nastane enakomerna konsistenca.
- Odstranite lupino s hruško in jo narežite na majhne kocke.
- Nato skuhamo ponev in nalijemo drobno sesekljano hruško. Pustite ga do pire. Nato prilijemo dve žlici vode in pustimo, da na majhnem ognju duši 5-6 minut.
- V masleno maso je potrebno poganjati jajce, dodati ovseno kašo, koruzno moko in hruškov pire.
- Vse sestavine je treba temeljito premešati. Poskusite oblikovati kroglico, če ne deluje, boste morali postopoma dodajati moko do določene konsistence. Po tem je potrebno oblikovati kroglice in oblikovati piškote.
- Nato morate pripraviti pekač. Na vrhu položite pergamentni papir in ročno položite piškote. Morajo biti narazen 1-2 cm.
- Ponev postavite v predhodno ogreto pečico na 180 stopinj za 15-20 minut. Po pojavu zlate skorje lahko piškote izvlečemo.
- Piškote damo na krožnik in postrežemo. Ta sladica je kot nalašč za zajtrk ali samo za čaj. Predvsem otroci radi hruškove piškote.