Simpatični piškotek je shranjen zelo dolgo in hkrati absolutno ne izgubi okusa.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- Za lahki test:
- - 1, 5 skodelice moke;
- - 70 g masla;
- - 70 g sladkorja;
- - 1 kos. rumenjak;
- - 0, 25 čajnih žličk sode;
- - ščepec soli;
- - 2 žlici. žlice medu;
- - 1 čajna žlička mletega cimeta;
- - ščepec soli;
- Za čokoladno testo:
- - 1, 5 skodelice moke;
- - 70 g rjavega sladkorja;
- - 4 žlice. žlice kakava v prahu;
- - 1 jajce;
- - 70 g masla;
- - ščepec cimeta;
- - 1 čajna žlička vanilina;
- - ščepec soli;
- - 0, 5 žlice sode bikarbone;
Navodila za uporabo
1
Naredite lahko testo.
Presejte moko, zmešajte s sodo, soljo in cimetom, dodajte maslo in mešajte do drobnih drobtin.
Nato dajte med, sladkor in rumenjak.
Testo dobro gnetite, zavijte v plastiko in za 30 minut postavite v hladilnik.
Naredite čokoladno testo: proso moko zmešajte s sodo, kakavom, soljo in cimetom. Dodamo maslo, dobro premešamo.
Zalijemo z navadnim in vanilijevim sladkorjem, nato pa stepemo stepeno jajce in ga dobro zamesimo. Testo zavite v film, postavite v hladilnik za 30 minut.
2
Polovico čokoladnega testa razvaljamo v pravokotnik - 4 * 28 cm, debelina - 1 cm.
Naredite tudi polovico lahkega testa.
Iz testa razrežite 2 pravokotnika na 7 tankih trakov in jih, izmenično po barvi, dodajte v plast.
Klobaso razvaljamo s premerom 2 cm in dolžino 28 cm od preostalega lahkega testa.
Na vrhu položite črtasto plast, robove zavijte tako, da je v notranjosti klobasa iz lahkega testa.
3
Preostalo čokoladno testo razvaljamo v pravokotnik velikosti 12, 5 * 28 cm, vanj zavijemo črtast košček testa, ki mu prišijemo robove, in damo v hladilnik za 30 minut.
Testo narežite na tanke kroge in položite na pekač, predhodno naoljen.
Piškotke pečemo v pečici pri 180 ° C 12-15 minut.
