Jagodni mini sirači - sladica je zelo lepa in okusna. Morda se zdi, da je takšno mojstrovino kuhanja težko kuhati, a ni tako - poskusite sami!
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- Potrebujemo naslednje:
- 1. piškotne drobtine - 180 gramov;
- 2. stopljeno maslo - 120 gramov;
- 3. sladkor - 2 žlici;
- 4. ekstrakt vanilije - 1 čajna žlička.
- Cheesecake:
- 1. kremni sir - 700 gramov;
- 2. sladkor - 210 gramov;
- 3. tri jajca;
- 4. unčo skodelice maščobne smetane;
- 5. limonin sok, liker, ekstrakt vanilije - 1 žlica.
- Jagodni center:
- 1. jagode - 1 skodelica;
- 2. sladkor - 1/4 skodelice;
- 3. limonin sok - po okusu.
Navodila za uporabo
1
Pečico segrejte na 180 stopinj. Lonec zavremo z vodo. Zmešajte sestavine za osnovo. Odstavite nastalo maso.
2
Če želite narediti jagodni center, kozarec jagod zmešajte z limoninim sokom in sladkorjem po okusu. Odcedimo in kuhamo, dokler sirup ni napolnjen. Kul.
3
V posodi stepemo sladkor, smetano in kremni sir; dobimo homogeno maso. Dodamo piščančja jajca. Nato dodajte vanilijo, liker, smetano in limonin sok, mešajte do gladkega.
4
Na končno podlago vlijemo sirni nadev, ki ga je treba gladko zgladiti po površini kalupa, ga tesno sploščiti. Mazite z jagodnim sirupom, nato ponovno nanesite sirno maso. Postavite kalupe v velikem obliki, napolnite na pol z vrelo vodo. Dajte v pečico za štirideset minut. Pečemo, dokler ni na pol kuhano, v središču naj bo sirček podoben želeju.
5
Izklopite pečico in pustite, da sladica stoji še eno uro. Nato odstranite majhne kalupe iz vode, pokrijte s pokrovom, postavite v hladilnik. Ko se jagodni mini cheesecakes ohladi, lahko sladico pošljete na mizo.