Idealna hrana za telo ne sme biti zelo hladna in ne zelo vroča. Sluznica in človeški organi preprosto niso prilagojeni za sprejem hladne ali vroče hrane. Če ne spremljate temperature hrane, lahko ogrožate svoje telo.
Izberite svoj recept
Nevarnost uživanja vroče hrane
Uživanje vroče hrane je lahko precej nevarno za človeško telo. To lahko privede do različnih neprijetnih posledic. Vroča hrana lahko povzroči otekanje požiralnika - človek postane težko pogoltniti. Seveda se sčasoma oteklina zmanjša, toda odmrlo tkivo začne zavračati. Ta postopek lahko celo privede do razjede. Ko se zacelijo, se lahko v požiralniku tvori zoženje ali stenoza.
Poleg tega lahko oseba med jemanjem vroče hrane opekline ustne votline ali žrela, prizadene pa lahko tudi sluznico ustnic. S takšnimi posledicami postane človek težko jesti, če je to sploh mogoče. Takšna motnja lahko povzroči prekomerno slinjenje ali celo bruhanje. Včasih se na poškodovani površini razvijejo razjede. Po dveh ali treh dneh ti simptomi običajno izginejo, vendar bo človek nekaj časa lahko jedel samo tekočo hrano, dokler se brazgotina ne oblikuje.
Zaradi podhranjenosti zaradi poškodbe sluznice lahko uživanje vroče hrane s strani človeka povzroči izčrpavanje telesa. Hude opekline sluznice vodijo v zelo nevarne bolezni: pljučnico, sepso, laringitis in druge.
Nevarnost uživanja hladne hrane
Uporaba hladne hrane ni nič manj nevarna za telo kot vroča hrana. Na primer, pri otrocih po uživanju hladne hrane se lahko razvije tonzilitis različne resnosti. Včasih obstaja takšna stvar, kot je gnojni tonzilitis. Povzroča zastrupitev telesa. Človeku se dvigne temperatura, včasih se povečajo bezgavke na vratu. Zgodi se tudi, da otrok z vneto grlo ne more niti odpreti ust. Pogosto se razvijejo abscesi periofaringealnega prostora. Lahko povzročijo različne bolezni. Angina je nalezljiva bolezen, ki jo povzročajo bakterije. Toda ob jemanju hladne hrane zaščitne funkcije tonzilov postanejo precej šibkejše. In to že vodi v bolezen.
Hladna hrana zelo hitro zapusti želodec, nima časa za pravilno prebavo. Nima dovolj časa niti za mešanje z želodčnim sokom. Posledično se lahko v telesu pojavijo gnojni procesi, ki vodijo v povečano tvorbo plinov in črevesno disbiozo.