Čudovito češnjevo pito lahko naredite celo iz zamrznjenih jagod! Pita je pridobljena na mehkem drobljivem testo, s sladkim češnjevim nadevom. Prosim svoje ljubljene!
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- Za test:
- Moka - 190 gr
- Maslo - 90 gr
- Kisla smetana - 90 ml
- Sladkor - 40 gr
- Pecilni prašek - 2/3 tsp
- Sol - 1/4 tsp
- Za polnjenje:
- Zamrznjene češnjeve češnje - 430 gr
- Kisla smetana - 140 ml
- Sladkor - 90 gr
- Vrhunska moka - 2 in 1/2 žlice
- Vanillin - 1/2 tsp
Navodila za uporabo
1
Maslo vzamemo iz hladilnika, da postane mehko. Nato testo moko presejemo v globoko skodelico. Zmešajte ga s pecilnim praškom in ščepcem soli za izboljšanje okusa.
2
Vzemite 40 gramov sladkorja in 90 ml kisle smetane, te sestavine temeljito pomešajte z zmehčanim maslom. V to zmes vlijemo moko in pecilni prašek. Zamesimo mehko testo.
3
Okroglo pločevino za torto namažite s koščkom masla in potresemo z moko. Dobljeno testo razvaljamo in damo v obliko, tako da oblikujemo stranice. Na tej stopnji nastavite, da se pečica segreje na 190 ° C.
4
Češnje za nadev osvobodite in sok odcedite. Sestavine za nadev zmešamo: kisla smetana, sladkor, vaniljev ali vanilin sladkor, moka. Namesto moke lahko uporabite 2 žlici škroba. Potem bo polnjenje gostejše in ne tako nežno.
5
Na pripravljeno testo dajte češnjo brez soka v kalup. Torto prelijemo s kislo smetano in jo z žlico zgladimo. Torto postavite v predhodno ogreto pečico. Češnjevo pito pečemo do kuhanja približno 25 minut. Ko se je torta ohladila, jo potresemo s sladkorjem za ledino in narežemo na koščke.