Tudi najbolj običajna jed - naj bo to solata, predjed, vroča ali sladica - lahko daste resnično praznično podobo. Dovolj je, da vključite domišljijo in izmislite izvirno zasnovo za kuhano poslastico. Seveda je jed lahko okrašena z umetnimi okraski, a kaj je lahko bolj privlačno, na primer užitna roža, žival ali preprost napis?
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- omake (majoneza, kečap, gorčica)
- rdeče ribe
- oljke ali oljke
- -zelena (koper, peteršilj, cilantro in tako naprej)
- - kuhinjski nož ali druge naprave, s katerimi lahko izrežete figure
Navodila za uporabo
1
Vsako jed - od lahkih prigrizkov do dišečega vročega ali celo želejevega mesa - lahko okrasite na popolnoma enak način. Tu ne boste potrebovali slaščičarske ostružke ali okrasnih užitnih kroglic, dovolj je, da okrasite jed iz tistega, kar je v hladilniku. Praviloma po kuhanju istih solat ostane veliko presežka. Poskusite na površino posode, dobro namazane z majonezo, položite vzorec graha ali koruze. Kot možnost - postavite nasmejan obraz iz koruze, oljke lahko uporabite za oči in usta.
2
Jed, ki ste jo pripravili, lahko "osvežite" tako, da jo posujete z zelišči, kar bo dodalo tudi aromo, ki prihaja do ust. Če je jed riba, poskusite ribe izrezati iz fileja lososa, ali pa lososove rezine zavijte v "brsti". Takšen "popk" lahko pritrdite z zobotrebcem. Iz kopra ali peteršilja lahko naredite zelen travnik. Mimogrede, če vam je ideja o travniku privlačna, jo lahko uredite z gobami. Učinkovita jagod bo videti, če uporabljate gobe, ki so vložene v prvotni obliki, torej brez rezanja. Ne pozabite, da je treba vsako sestavino, ki jo izberete za okrasitev jed, kombinirati z glavno poslastico. Vaš prebavni sistem bo komaj navdušen nad kombinacijo gob in rib. Mimogrede, podobnost cvetnih brstov je mogoče narediti iz različnih vrst kosov mesa in klobas.
3
Če imate radi različne omake - kečap, majonezo ali gorčico, poskusite z njimi okrasiti robove posode (če je seveda meso). Stisnite večbarvni vzorec iz obstoječih omak - jed bo iskrila z novimi barvami. Samo ne pretiravajte: katero koli omako je treba uporabljati zmerno.
4
Upoštevajte, da lahko iz katere koli trdne zelenjave - korenje, kumare, paradižnik - izrežete različne oblike, vključno z voluminoznimi. Naloga bo poenostavljena, če kupite poseben nož za rezanje takšnega nakita. Čeprav je podoben rezultat mogoče doseči z navadnim kuhinjskim nožem. Obstajajo posebne žlice z različnimi šobami samo za ustvarjanje užitnega nakita. Če uporabljate takšno grater, pa bodo številke brez volumna.