1
Za začetek skuhamo riž, ves čas jemljem zrna, saj ne vre zelo dobro in ne deluje v kaši, ga dodam v vrelo slano vodo in dušimo približno 30 minut. Na štedilnik poleg nje postavimo riž, damo tudi kuhana jajca.
Po rižu in jajcih
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
1 pločevinka koruze ali oliv, 1 paket čipsa, 4 jajca, 3 srednje sveže kumare, 250 gr. riž, 1 pločevinka jetrc trske, 50 g smetanovega masla, majoneza, zelišča, sol.
Navodila za uporabo
1
Za začetek skuhamo riž, ves čas jemljem zrna, saj ne vre zelo dobro in ne deluje v kaši, ga dodam v vrelo slano vodo in dušimo približno 30 minut. Na štedilnik poleg nje postavimo riž, damo tudi kuhana jajca.
Ko je riž in jajca kuhana, riž prelijte v colander in sperite pod tekočo vodo. Po pranju riža vanj dodajte košček masla, premešajte in pustite, da se ohladi. Jajca nalijte v posodo s hladno vodo, to je potrebno, da se hitreje ohladijo. Medtem ko se naš riž in jajca prehladi, bomo pripravili druge sestavine.
2
Sveže kumare narežite na majhne kocke.
Odvzamemo kozarec z jetri trske. Jetra razporedimo na desko za rezanje in jo zgnetemo z vilicami.
Jajca vzamemo iz vode in tudi po istem principu kot jetra pomislimo z vilico.
Vse to, kumare in jetra trske, odložite.
3
Začnemo graditi svojo mojstrovino.
Najprej morate vzeti okroglo široko plitvo posodo, po kateri po enem sloju po sloju položimo svoje izdelke. V tem primeru oblikujemo v središču krog določenega sloja, ki odstopa od robov približno 2-3 cm.
1. plast: ohlajen riž, premažemo z majonezo;
2. plast: sesekljane sveže kumare;
3. plast: jetra trske, premažemo z majonezo;
4. sloj: jajca, premažemo z majonezo.
4
Zdaj je prišel red na dekoracijo.
Po vrhu solate enakomerno razporedite po celotnem obodu koruze ali sesekljanih oljk.
Strane solate potresemo s preostalim jajcem.
Vzamemo majonezo in naredimo koruzo na vrhu, nekaj podobnega kot celica, kot je prikazano na sliki.
Zeleno narežite.
5
Dokončaj našo sestavo.
Robove, zgoraj v krogu, potresemo z zelenjem.
Vzamemo čips in jih damo okoli solate na preostalo mesto na krožniku.
To je vse !!!
Bodite pozorni
Posodo (pladenj) vzamemo samo okrogle oblike.
Koristni nasvet
Majonezo je bolje vzeti 65-% maščobe, potem solata ne bo tekla.
Čipe je bolje, da vzamete Pringles in jih položite dejansko pred serviranjem.