Če načrtujete kakršno koli praznovanje ali pa želite družino zgolj razveseliti z izvrstno jedjo, potem je recept za Tender solato ravno pravi za vas. Njegova glavna značilnost je, da ne potrebuje dragih izdelkov, in je pripravljen dokaj enostavno.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
-
- krompir 2-3 kosi;
- čebula - 1 kos;
- rakove palice - 200g;
- jabolko (kislo) - 1 kos;
- jajca - 3-4 kosov;
- majoneza.
- za marinado:
- kis 9% - 2 žlički;
- voda - 50-70 ml;
- mleti črni poper.
Navodila za uporabo
1
Pripravite si surovo hrano, in sicer skuhajte krompir in kuhajte jajca. Krompir lahko ocvremo s toplotno obdelavo tako v uniformah kot brez njih. Jajca je treba odpreti do strmega stanja, da ne bi razpokali, in jih bolje očistiti - v vodo lahko dodate nekaj žličk navadne soli.
2
Medtem ko se kuhajo jajca in krompir, lahko olupite jabolko in naredite marinado. Da bi ga pripravili, zmešajte kis z navadno vodo in dodajte črni mleti poper. Če vam je bolj všeč, potem morate dati več popra.
3
V končani marinadi sesekljajte in dajte čebulo, medtem ko se boste lotili preostalih sestavin, bo imel čas, da pridobi v sebi okus in aromo. Nato zlomite rakove palice.
4
Ko so jajca in krompir naoljeni, jih naribajte na grobi graterji, vendar morate rumenjake ločiti od beljakovin v jajcih. Če to naredite na finem graterju, potem morda okus nekaterih živil ne bo čutiti. Nato olupite jabolko in ga tudi nasekljajte. Vse sestavne dele je treba položiti v različne posode.
5
Zdaj lahko začnete sami polagati solato, saj je večplastna, morate vzeti ravno posodo z majhnimi stranicami. Prva plast je položena iz krompirja, druga je čebula, tretja je jabolko. To in vse naslednje plasti namažite z majonezo. Sledijo rakove palice, veverice in rumenjaki.
6
Pripravljeno solato lahko postavimo, da se ohladi in nekaj ur namočimo v hladilniku. In preden ga postrežete, ga okrasite z več vejami zelenja ali ga posujte po vrhu.