S situacijo, ko se je v krušni peči pojavil kos zastarelega kruha, včasih naletijo celo zelo dobre gospodinje. To se zgodi, če kruh dlje časa leži brez plastične vrečke. Odvrzite ga takoj, še posebej, če je kos dovolj velik. Obstaja kar nekaj okusnih jedi, ki jih pripravimo iz kaljenega kruha. Poleg tega ga lahko naredimo svežega, okusnega in dišečega.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - jabolko;
- - velika ponev;
- - majhna ponev;
- - leseni blok;
- - krompir;
- - kos platna;
- - colander s pokrovom;
- - ovojni papir;
- - pečica;
- - mikrovalovna pečica;
- - dvojni kotel.
Navodila za uporabo
1
Preglejte vlečen kos. Če se je na njem pojavila plesen, potem ničesar ni koristno, bolje je, da tak kruh vržete stran. Plesen nastane, če hlebček ali hlebec dolgo leži brez zraka. Ne najdete brezupnega zelenkastega cveta, ugotovite, kako kruten je kruh.
2
Če kruh ni preveč trd, ga zavijte v mokro platno. Platno mora biti resnično, laneno, morda grobo. Sklop postavite v predhodno ogreto pečico in držite pri temperaturi približno 100 ° C 3-5 minut. V odsotnosti platna lahko ovojni papir rahlo navlažite ali celo samo poškropite kos vode na vse strani.
3
Zelo dobro, če obstaja mikrovalovna pečica. V tem primeru je bolje, da kruh narežemo na koščke in rahlo potresemo z vodo. Dajte ga v plastično posodo in za 30 sekund postavite v mikrovalovno pečico. Te metode ne bi smeli uporabljati, če utrjenega hlebca ni mogoče razdeliti na rezine.
4
Majhne koščke lahko osvežite s sveže kuhanim krompirjem. Odcedite in v ponev položite rezine kruha. Zaprite 2-3 minute, nato odstranite kruh in nadaljujte s krompirjem, kar ste nameravali.
5
Za kruh, ki ga je mogoče narezati, obstaja še en način. Koščke zložite v colander in pokrijte. V velik lonec nalijemo približno polovico vode. Damo na ogenj in zavremo. Zmanjšajte plamen, dajte ponev na ponev in držite nekaj minut.
6
Močno ustaljen kruh lahko osvežite v nekakšni "vodni kopeli". V velik lonec postavite lesen blok in ga napolnite z vodo. Naj bo dovolj vode, da lahko prosto stoji majhna ponev, v katero morate postaviti kruh. Lahko je cel kos ali sesekljan. Celotno strukturo zaprite s pokrovom. Naredite majhen ogenj in segrevajte, dokler ne zavohate svežega kruha. Uporabite lahko tudi dvojni kotel.
Koristni nasvet
Da kruh ne bi zlezel, ga shranite v plastični vrečki. Tam položite jabolko ali krompir, ki ga je treba najprej olupiti.
Hladilnik naj bo čist. Treba ga je umiti vsaj enkrat na teden in ga temeljito posušiti.