Prej ali slej se v vsaki od nas zbudi ustvarjalna oseba. V takih trenutkih želim ustvariti nekaj nenavadno lepega. Lahko je nekakšna kulinarična mojstrovina, na primer vrtnice iz smetane. Potrebno bo le malo truda in potrpljenja, a odškodnina bo prijetno presenečenje za sorodnike in degustacija vaše mojstrovine, ki bo prinesla veliko užitka in pozitivnih čustev.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- Za masleno kremo - 125 g olja sobne temperature, 2 žlički vrele vode in 250 g sladkorja v prahu.
- Za choux pecivo - 0, 5 skodelice moke, 50 g masla ali margarine, 0, 5 skodelice vode, 2 jajci, sol na konici noža.
Navodila za uporabo
1
Za začetek specite praznine za bodoče vrtnice. To bodo majhne (nekoliko manjše od orehov) okrogle hlode. Če želite to narediti, poiščite recept za dobro znano choux pecivo. Skuhajte ga in nato oblikujte kroge. Postavite jih v pečico za 20-30 minut.
2
Nato vzemite lesene zobotrebce. Postavite praznine na njih. Nato naredite kremo. Lahko je oljna ali beljakovinska krema, pa tudi stepena smetana.
3
Končano kremo prenesite v torto za pecivo z šobo za vrtnice. Če nimate posebne vrečke pri roki, vzemite navadno papirnato vrečko in odrežite konico.
4
Stisnite kremo iz vrečke, tako da dobite dve cvetni listi. Morajo pokriti kos testa. Nato se spustite malo nižje in iztisnite še štiri cvetne liste. Morali bi biti rahlo obrnjeni drug proti drugemu.
5
Stisnite spodnji sloj v enem krogu. Če želite to narediti, obrnite obdelovanec okoli svoje osi.
6
Ko so kremne vrtnice pripravljene, jih za približno eno uro postavite v zamrzovalnik. Tak postopek jih naredi trdne in vam omogoči, da jih poberete brez strahu pred razvado.
7
No, kremne vrtnice so pripravljene. Zdaj jih lahko varno okrasite s torto po vašem okusu. Takšni dekorativni elementi bodo zagotovo dali vaši torti prefinjenost in izvirnost. In vsi gostje bodo občudovali vašo sveže pečeno mojstrovino in vas glasno pohvalili.