Riba v testo je preprosta in okusna jed, ki jo lahko pripravite kadarkoli v letu. Okus rib se lahko razlikuje glede na recept za testo. Testo za ribe z majonezo, mlekom, začimbami, zelišči in drugimi zanimivimi dodatki bo pomagalo pripraviti jed, ki bo okrasila tako vsakdanjo kot praznično mizo.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - majoneza - 2 žlici
- - moka - 3 žlice
- - jajce - 1 kos.
- - sol, poper po okusu
- - rastlinsko olje
- - limonin sok
- - zamrznjene ali sveže ribe
Navodila za uporabo
1
Če želite kuhati okusno ribo v telesu z majonezo, morate najprej pripraviti ribo. Osvobodite jo kože in kosti. Nato pripravljen file narežite na majhne koščke. Debelina enega kosa ribe je lahko 3-4 cm.Zmešajte eno žlico rastlinskega olja, dodajte sol in črni poper po okusu.
2
Ribe položite v stekleno ali emajlirano skledo, poškropite z limoninim sokom in pomešajte s pripravljeno mešanico. Za 30-40 minut postavimo v hladilnik za mariniranje.
3
Medtem ko ribe kisle, pripravite testo. Vmešajte eno jajce z dvema žlicama majoneze, dodajte tri žlice moke, sol po okusu in ponovno premešajte.
4
V ponev ali globoko ponev nalijte rastlinsko olje, ga dobro segrejte. Ribo potopite v testo in nekaj minut pražite. Okusne ribe lahko skuhate v testo z majonezo za vso družino celo iz ene ribe.
Bodite pozorni
Za ribe v testo z majonezo je najboljša stranska jed zelenjava. Korenje, krompir, cvetača bodo jed naredili ne samo okusno, ampak tudi zdravo.
Koristni nasvet
Obstaja veliko načinov, kako narediti testo za ribe. Za pripravo okusnega ribjega testa z zelenjem razbijemo pet jajc, jih premažemo, dodamo dve žlici moke, sol po okusu, zelenice in dobro premešamo. Testo za ribe, pripravljeno po tem receptu, se bo izkazalo veličastno in nežno.