Doma lahko spečete čisto vse. Tokrat vam predlagam, da skuhate zelo okusne skute iz rogljev z nadevom. Naredi jih neverjetne je enostavno!
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - skuta - 200 g;
- - maslo - 200 g;
- - sladkor - 80 g;
- - vaniljev sladkor - 1 vrečka;
- - pecilni prašek za testo - 12 g;
- - moka - 3 kozarci;
- - rumenjak - 1 kos.;
- - sladkor za zaledenitev;
- - debela marmelada.
Navodila za uporabo
1
V eno globoko posodo združite naslednje sestavine: predhodno zmehčano maslo, vaniljev sladkor, granuliran sladkor in skuto. Vse dobro premešamo. Tako bi morali dobiti homogeno maso.
2
Preden uporabite pecilni prašek za testo in pšenično moko, ga večkrat presejte skozi sito. Te sestavine vnesite v razsutem stanju. Testo gnetemo, dokler njegova struktura ne postane elastična. Ko se to zgodi, oblikujte kroglico iz nje in jo zavite z oprijetim filmom. V tem stanju ga pustite, da se pol ure ohladi v hladilniku.
3
Ko ohladite testo, ga razdelite na 4 enake dele. Vzemite enega od njih, ga razvaljajte v okrogel sloj, katerega debelina je 5 milimetrov. Iz testa izrežite krog, tako da dobite 8 enakih segmentov v obliki trikotnikov. Tako storite z vsemi deli.
4
Na vsak trikotni segment postavite majhno količino marmelade. Mimogrede, kot nadev lahko uporabite tudi na primer kuhano kondenzirano mleko. Rolo skute bagels. Ta postopek je treba začeti s širokega vidika.
5
Skuhane bagele z nadevom položite na pekač, predhodno obložen s peki papirjem. Premažite rumenjak, namažite jih s površino bodočih dobrot.
6
Posodo pečemo v pečici, katere temperatura je 180 stopinj, 25-30 minut. Skuta bagels z nadevom je pripravljena! Če želite, jih lahko potresete s sladkorjem v prahu.