Precej pogosto si želim praznično pojedino popestriti s kakšno novo, izvirno solato. V tem primeru je predjed "želva želva", narejen v obliki puhaste kombinacije nenavadnih sestavin.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- Dimljena piščančja prsa - 1 kos.;
- Dimljeni klobasti sir - 300 g;
- Jabolka - 3 kos.;
- Orehi - 50-100 g;
- Majoneza - 1 pločevinka;
- Kuhano jajce - 1 kos. za potrditev.
Navodila za uporabo
1
Piščančja prsa sesekljamo na majhne kocke, približno 0, 5 cm, narezan je tudi klobasin sir, bolje je kupiti preizkušene blagovne znamke, saj lahko nekvaliteten izdelek močno pokvari okus solate.
2
Jabolka so po možnosti sladka, narežemo jih na enake majhne kocke. Sestavin vam ni treba mešati, saj je solata večplastna.
3
Orehe nasekljamo, to storimo z nožem ali rolko.
4
Ko so vse sestavine sesekljane, lahko nadaljujete neposredno na pripravo solate. Vsi narezani izdelki so postavljeni v solatno skledo po plasteh v naslednjem vrstnem redu:
• prekajen piščanec;
• klobase sir;
• jabolka.
Nato se plasti ponavljajo v istem vrstnem redu, dokler sestavin ne zmanjka. Vsako plast namažemo z majonezo.
5
Vrh solate je posut z oreščki - to je lupina želve. Po želji je predjed mogoče dopolniti z dopolnjevanjem slike želve. Če želite to narediti, je kuhano jajce narejeno v obliki glave, oči so narejene s pomočjo nageljnovih žbic. Ne sesekljani orehi se uporabljajo kot noge. Priporočljivo je, da solato servirate v hladilniku 1-2 uri pred serviranjem.