Funchoza so tanki riževi rezanci, zviti v kožah kot ribiška linija. Riževi rezanci so nizkokalorični izdelek, ki se odlično ujema s svežo zelenjavo in mesom. Solata je lahko začinjena ali nežna, odvisno od začimbe. Glavna stvar pri pripravi funchose je pravilno kuhati ali kuhati, da se rezanci ne zmehčajo.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
-
- Svinjska Funchoza
- funchose (200 g)
- svinjina (500 g)
- sveža kumara (1 kos)
- velika paprika (1 kos)
- korenje (1 kos)
- čebula (2 kosa)
- sojina omaka (3 žlice)
- cilantro
- vroča sveža rdeča paprika (1 kos)
- sol po okusu
- Govedina Funchoza
- funchose (300 g)
- goveje meso (500 g)
- majhen daikon (1 kos)
- sladka paprika (1 kos)
- pecelj zelene (1 kos)
- čebula (1 kos)
- česen (2 stroka)
- rastlinsko olje
- rdeča pekoča paprika (1 kos)
- Kozica Funchosa
- funchose (200 g)
- olupljene velike kozice (100 g)
- sojina omaka (1 žlica)
- rezina limone
- česen (1 strok)
- zelenice
Navodila za uporabo
1
Funchoza s svinjino.
Svinjsko kašo narežite na tanke rezine. Zložite v skledo in napolnite s sojino omako. Pustite delovati 30 minut. Nato na hitro prepražimo v vroči ponvi. Meso prestavimo v skledo, v preostalem olju pa prepražimo sesekljano čebulo in korenje, narezano na trakove. Pripravljeno zelenjavo pritrdite na meso.
2
Sladka in pekoča paprika brez semen in narezana na trakove. Hitro prepražimo v vročem olju. Funchozo damo v vrelo vodo in vremo 5-7 minut, dokler ne postane prosojna. Vrzi jo v tesnilo. Cilantro sesekljajte, julienne svežo kumaro. V skledi združite meso, juho, zelenjavo in cilantro. Solimo in pustimo stati v hladilniku čez noč.
3
Funchoza z govedino.
Goveje meso narežite na trakove in na visoki vročini prepražite v olju. Funchozu prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati 20 minut, vodo odcedimo. Daikon naribajte na grobi grater ali ga narežite na tanke kocke, papriko in korenje sesekljajte na trakove. V ponvi rahlo prepražimo zelenjavo.
Združite meso, juho in zelenjavo.
4
Naredite preliv. Na drobno naribajte čebulo, česen in pecelj zelene. Rdečo pekočo papriko brez semen in drobno sesekljamo. Rastlinsko olje segrejte in vanj vstavite pripravljeno hrano. Dobro segrejte in začinite z vročimi prelivnimi rezanci z mesom in zelenjavo. Premešanje.
5
Funchosa s kozicami.
Prelijte vrelo vodo in jo pustite stati 15 minut, odcedite odvečno vodo. V ponvi segrejemo olje, dodamo sesekljan česen, sojino omako in kozice. Premešamo in rahlo prepražimo. Iztisnite sok iz limoninih klinov. Izklopite točenje goriva.
Na krožnik postavite funchose. Dolijte z oblačenjem. Kozice lepo zložite. Okrasite z zelenico.
Koristni nasvet
Namesto mesa v solatah s funkcijo likerja lahko uporabite jetra, mleto meso. Če potrebujete posebno ostrino, potem v solato dodajte korejsko korenje.
Sorodni članek
Kako narediti Dungang Fungose