Ta pecivo s kratko peko je klasična domača torta, ki jo lahko izpopolnite po svojem okusu in okusu vašega gospodinjstva!
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- Korži:
- Moka - 200 g;
- Maslo - 125 g;
- Jajce - 1 kos.;
- Sladkor - 75 g;
- Soda - 0, 25 tsp - poplačajte z limoninim sokom;
- Vaniljev sladkor - 2 vrečici.
- Krema:
- Maslo - 100 g;
- Kuhano kondenzirano mleko - 200 g;
- Čokolada - 25 g.
Navodila za uporabo
1
V mešalniku zdrobite jajca z navadnim sladkorjem in vrečko vanilijevega sladkorja do bele barve. V mikrovalovni pečici stopite maslo, rahlo ohladite in dodajte jajcem. Premažite do gladkega. Dodamo moko, presejano s pecilnim praškom in zamesimo mehko testo. Ovijemo ga v oprijeten film in pošljemo pol ure na hladno.
2
Za smetano stepite skupaj, dokler ne zmehča zmehčano maslo, kuhano kondenzirano mleko in drugo vrečko vanilijevega sladkorja.
3
Pečico segrejte na 180 stopinj. Testo vzamemo iz hladilnika, ga razdelimo na 4 dele in vsakega razvaljamo. Oblika (premera 17 cm) sem izrezala torte. Torte prenesemo na pekač, obložen s peki papirjem, pošljemo v pečico in pečemo do porjavenja (10-15 minut).
4
Iz ostankov testa izdelamo okraske za torto (listi, kroglice - neobvezno). Lahko jih preprosto osušite in zmeljete v drobtine ter potresete torto, pomešano z naribanim čokolado. Končane torte namažite s smetano, okrasite z ostanki. Čokolado naribajte in posujte torto. Pustite 2 uri na sobni temperaturi in nato vsaj 5 ur v hladilniku. Dober apetit!