Dizajnirajte svoj jedilnik in za sladico naredite okusen malinov puding. Zagotovo boste uživali v tej dobroti.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - zamrznjena malina - 350-400 g;
- - moka - 1/2 skodelice;
- - kakav - 3 žlice;
- - pecilni prašek za testo - 1 čajna žlička;
- - maslo - 2 žlici;
- - rjavi sladkor - 1/2 skodelice + 1/3 skodelice;
- - vaniljev sladkor - 1 čajna žlička;
- - mleko - 1/4 skodelice;
- - smetana 35% - 100 g.
Navodila za uporabo
1
Maline odstranite iz zamrzovalnika in pustite odtaljevati pri sobni temperaturi. Takoj, ko se to zgodi, ga je potrebno razdeliti na 2 dela in enega obrisati skozi sito. Rezultat naj bo približno 3/4 skodelice soka.
2
V eno posodo združite naslednje sestavine: moko, žlico kakava in pecilni prašek za testo. Vse temeljito premešamo.
3
Maslo dajte v ločeno skodelico in premagajte. Nato ji dodajte pol kozarca rjavega sladkorja, pa tudi vaniljev sladkor. Dobljeno zmes mešamo toliko časa, da se spremeni v homogeno maso.
4
V sladkorno smetano maso postopoma dodajamo mešanico moke in mleka. Dobro premagajte. Rezultat je testo.
5
Na pekač položimo list pergamenta, nanj pa testo. Na testo dajte jagodni in malinov sok. Preostali sladkor zmešajte s kakavom. Nastalo zmes prelijemo za prihodnjo sladico.
6
Pečico segrejte na 180 stopinj. Pustite, da se sladica peče približno 40 minut. Končano jed nekoliko ohladimo in postrežemo k mizi s stepeno smetano. Malinov puding je pripravljen!