Tisti ljudje, ki spremljajo svojo postavo in zdravje, je precej problematično iskati uporabne izdelke v trgovinah. Najbolje je, da vse skuhate sami. Predlagam, da okusno dietno piščančjo piščančjo mesno kroglico skuhate z jabolkom. Takšno jed bodo zagotovo cenili celo otroci.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - piščančji file - 300 g;
- - jajčni beljak - 1 kos.;
- - kislo jabolko - 1/4 kos.;
- - sol;
- - poper.
Navodila za uporabo
1
Najprej operemo piščančji file, kot bi moral, pod tekočo vodo. Nato ga zmeljemo v maso z enakomerno konsistenco, torej v mleto stanje. To lahko storite z mlinom za meso ali v mešalniku.
2
Nato odrežite eno četrtino sadja in ga nasekljajte z najmanjšim graterjem. Mimogrede, jabolko ni potrebno uporabljati kislega, lahko vzamete sladko in kislo. Z drugimi besedami, ne bojte se eksperimentirati.
3
Sesekljano sadje zmešajte z mletim piščancem. Vse pravilno premešamo, nato dobljeno zmes začinimo s soljo in poprom. Po želji lahko dodate tudi poljubne druge začimbe. Spet premešamo.
4
Surovo jajčno beljako dajte v ločeno skodelico in jo pretepajte, dokler se ne spremeni v maso s stabilno svetlo peno. Nato ga nežno vstavite v preostalo zmes. Vse premešamo.
5
Iz nastale mase oblikujte majhne rezine sferične oblike. Postavite jih na žičnato stojalo in kuhajte 25 minut.
6
Čez čas posodo odstranite iz dvojnega kotla. Piščančji rezanci z jabolkom so pripravljeni! Postrežemo jih lahko s poljubno poljubno jedjo, po možnosti s paradižnikovo ali mlečno omako.