1
Fižol namočite in ga v isti vodi kuhajte do mehkega. Fižol solite tik pred koncem kuhanja.
2
Fižol odcedite in obrišite skozi sito. Grind zelenice. Čebulo in feta sir narežite na majhne koščke.
3
V pire dodajte sesekljano zelenico, čebulo, feta sir, surovo jajce. Poper po okusu
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 2 kozarca fižola;
- - 1 čebula;
- - 1 jajce;
- - 1 šopek peteršilja;
- - 0, 5 skodelice nasekljanega feta sira;
- - mlet črni poper;
- - sol;
- - rastlinsko olje;
- - moka;
- - kisla smetana.
Navodila za uporabo
1
Fižol namočite in ga v isti vodi kuhajte do mehkega. Fižol solite tik pred koncem kuhanja.
2
Fižol odcedite in obrišite skozi sito. Grind zelenice. Čebulo in feta sir narežite na majhne koščke.
3
V pire dodajte sesekljano zelenico, čebulo, feta sir, surovo jajce. Maso popoprajte po okusu in maso gnetite do homogene konsistence.
4
Oblikujte majhne kotle. jih povaljajte v moki. V ponvi ali ponvi segrejte rastlinsko olje in na obeh straneh prepražite fižolove fižolčke do zlato rjave barve. Postrežemo kot samostojno jed, zalivamo s kislo smetano in potresemo z zelišči.
Bodite pozorni
Da bi fižol med kuhanjem preprečil temnenje, ponev ne pokrivajte s pokrovom.
Koristni nasvet
Da bo fižol skuhal veliko hitreje, med kuhanjem v ponev dodajte hladno vodo.