Obstaja veliko receptov za polnjena jabolka - skuto, sir in celo meso (na primer piščančji file) lahko služijo kot nadev. Toda tradicionalna novoletna možnost bo polnjenje suhega sadja, oreščkov in cimeta. Priprava takšne sladice je zelo preprosta, njen videz pa zelo privlačen.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 4 srednje velika jabolka;
- - 75 g sladkorja;
- - 4 žlice. žlice (s toboganom) sesekljanih oreščkov;
- - 4 žlice. žlice (s toboganom) brez pitnih rozin;
- - 1 čajna žlička mletega cimeta.
Navodila za uporabo
1
Vzemite 4 močna zrela jabolka srednje velikosti, dobro je, če imajo na vrhu majhne vejice. Sedaj sadje temeljito sperite pod tekočo vodo, ga posušite s papirnatimi brisačkami.
2
Vrh jabolk narežite z ostrim nožem - to bodo "pokrovčki" sladice. Iz vsakega jabolka odrežite majhen kos celuloze, skupaj z jedrom in semeni. Lahko rahlo poškropite z limoninim sokom, da meso ne potemni.
3
Sladkor granulirajte v prah. Temeljito izperite in posušite. Zmešamo sladkor v prahu, sesekljane orehe, rozine in mlet cimet. Po želji lahko maso še dodatno mletite v mešalniku.
4
Jabolka napolnimo s kuhanim nadevom in pokrijemo s „pokrovi“. Jabolka dajte na naoljene liste za peko ali v keramične krožnike za soufflé.
5
Pečico segrejte na 200 ° C, vanjo postavite jabolka in kuhajte 30-35 minut. Pred serviranjem po želji potresemo polnjena jabolka s sladkorjem v prahu. Postrezite toplo.
Koristni nasvet
Desert lahko postrežete z vanilijevim sladoledom ali sladoledom, stepeno smetano in tekočim medom.