Znano je, da sveže sadje zelo okrasi mizo. Njihova barva in oblika čudovito osvežita in ustvarita praznično razpoloženje. Izdelava mize s sadjem je prijetna in ne težka naloga, vendar tudi tukaj obstajajo pravila.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - široke, plitke vaze;
- - lesena ali plastična nabodala;
- - sklede;
- - sladkor za zaledenitev.
Navodila za uporabo
1
Na mizah razporedite jedi in široke, plitke vaze s svežim sadjem in jagodičjem. Ta preprosta možnost serviranja je primerna za bife ali piknik. Poskrbite, da bo vso hrano priročno vzeti s svojimi rokami. Češnje, češnje, jagode in druge podobne jagode temeljito sperite, pecljev ne odtrgajte. Banane operemo in narežemo na pol, ne da bi olupili.
2
Grozdje razdelite na majhne grozde, breskve, jabolka narežite na rezine-polmesece. Pomaranče olupite in rezite.
3
Izberite močna, ne mehka in ne prezrela sadeža, jih je enostavno jesti brez jedilnega pribora, krožnikov in ne morete se bati obarvati oblačil z brizganim sokom. Prepričajte se, da je vse sadje narezano tako, da bodo rezine "en zalogaj", razen banan, ki jih je priročno jesti, zahvaljujoč svoji debeli lupini in gosti teksturi. Lubenice, melone lahko narežemo na majhne koščke, iz njih odstranimo semena, narežemo lupinico in damo vsako na nabodalo.
4
Zavrnite vse sadje, ki ga ni mogoče postreči tako, da bi izpolnjevalo glavni pogoj - udobje. Na primer, ne bi stregli granat na bife mizi. Na navadno mizo lahko postavite veliko več različnih sadežev.
5
Ananas postrezite tako, da jih razrežete na enakomerne kroge in jih zložite točno tako, da se sestavijo kot nerezan ananas. Narezan ananas na drobno nasekljajte in postrezite v porcijskih skledah.
6
Pomaranče operemo, s spiralo odrežemo lupino, odstranimo bela vlakna in sadje ovijemo z odrezano lupino. Pomaranče naj bi služile neolupljene, vendar se vsi ne morejo spoprijeti s pravilnim čiščenjem tega sadja za mizo, zato lahko svoje goste rešite pred tem testom, četudi na škodo etiketa.
7
Lubenice narežite na ne zelo velike rezine (vsakega upognite na 2-4 kosov, odvisno od velikosti). Grenivke prerežemo na pol in kašo potresemo s sladkorjem v prahu. Odstranite seme, liste, stebla z jagodičja in jih razporedite v skledo.
- Postrežite jedi na mizi
- Kako narediti sadje na mizi