Zelo pomembna točka pri pripravi na praznik je lepa dekoracija jedi za pogostitev. Ustvarite lahko svetle poudarke in mizo daste praznični videz s pomočjo lepo in nenavadno oblikovanega reza zelenjave.
Izberite svoj recept
Katero zelenjavo najbolje uporabimo za rezanje
Standard je prisotnost kumar, paprike in paradižnika na zelenjavni plošči, izbrati je treba le paradižnik, da njihovo meso ne pušča na krožniku. Ta zelenjava je odlična za žar iz različnih vrst mesa, piščanca.
Vendar ne bi smeli biti omejeni samo na to zelenjavo. Redkvice, korenje bodo postale svetle poudarke zelenjavnih rezin, v kombinaciji z zelišči, olivami in čebulnimi obroči pa lahko celo postanejo polnovreden prigrizek do praznične mize.
Poleg sveže zelenjave lahko za rezanje uporabimo soljene in vložene izdelke. Iz koruze, paradižnika, kumar, kisle čebule ali zelja lahko oblikujete večkomponentni prigrizek, ki je popoln kot dopolnilo k mesnim jedem, bo ustrezen pri mizi, kjer so močne alkoholne pijače.