Velika noč je eden največjih pravoslavnih praznikov in tradicije, povezane z njo, igrajo veliko vlogo v življenju vernikov. Na primer slikanje jajc, ki jih začnemo izvajati nekaj dni pred sveto Veliko nočjo.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - jajca;
- - čebulna olupka;
- - kuhana pesa;
- - brezovi listi;
- - prašna barva.
Navodila za uporabo
1
Odstranite s čebule zgornjo plast lupine, dobite dobljeno v ponev in nalijte hladno vodo. Posode postavimo na močan ogenj, zavremo in zmanjšamo toploto na minimum. Lupino kuhajte deset do petnajst minut (dlje kot boste lupino držali na ognju, svetlejša bo barva jajca).
2
Bujo ohladimo in vanjo odložimo jajca. Postavite na ogenj, segrejte in kuhajte vsaj petnajst minut. Jajca položite na krožnik, pokrit s prtički, in pustite, da se ohladijo.
3
Jajca skuhajte v čisti vodi, vzemite kuhano peso in jih namažite s še vročimi jajci. Za poenostavitev naloge lahko iztisnete sok iz pese in v njej "kopate" jajca. Naravno barvilo bo pustilo prijetno bordo barvo.
4
Če želite dobiti nežen zlati odtenek, potrebujete brezove liste. Dajte jih v ponev, napolnite z vodo in kuhajte pol ure. Juha ohladi, vanjo pošlji jajca (po možnosti bela) in kuhaj deset minut po vrenju.
5
Za jajca uporabite posebno barvo. Prodaja se v trgovinah z živili, kupite pa jo lahko teden dni pred veliko nočjo. Prašek raztopite v vodi, položite jajca in kuhajte deset minut.
6
Če želite okrasiti jajca z več kot samo barvo, jih pred kuhanjem vežite z barvnimi nitmi. Navoji naj se tesno prilegajo lupini. Dobili boste nenavaden vzorec.
7
Pred kuhanjem vejite peteršilj k jajcem z nitjo. Mesto pod listi ne bo obarvano, oblika peteršiljevega lista pa bo jasno vidna na jajcih.
8
Surova jajca navlažite z vodo, vsujte v suh riž. Vsako jajce ovijemo z gazo in ga tesno zavežemo z nitjo. Nato jih skuhajte v katerem koli izbranem barvilu. Kot rezultat, boste dobili barvana pikasta jajca.
Koristni nasvet
Ko ste pobarvali jajca, jih obrišite z gazo, namočeno v rastlinskem olju. Tako barvo in njeno svetlost ohranjate dlje časa.