Če ste naredili sok in potem, ko je torta ostala, ga ne hitite, da ga vržete stran. Dejansko z dobrimi gospodinjami gre vse v posel, predvsem torta, iz katere lahko skuhate veliko raznolikih in zdravih jedi.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
-
- Za torto iz torte:
- poljubno sadno torto (jabolko)
- hruška)
- 1 skodelica torte;
- 1 skodelica moke;
- 200 g sladkorja;
- 2 jajci
- ½ skodelice rastlinskega olja;
- 1 čajna žlička pecilnega praška za testo;
- 100 g rozin in oreškov.
- Za enolončnico iz pogače:
- 2 skodelici obroka iz zelenjave (pesa)
- korenje
- zelje);
- 2 jajci
- 4 žlice kisle smetane;
- 2 žlici zdrob;
- sol po okusu.
- Za jabolčni kis:
- 1 kg jabolčne pogače;
- 200 g medu
- lahko nadomestimo s sladkorjem.
Navodila za uporabo
1
"Torta iz torte"
V strmo, bujno penasto stepemo sladkor z jajci. Dodamo rastlinsko olje. Še naprej mešamo, dodamo malo moke. Pecilni prašek najprej vmešamo v moko. Na koncu postavite torto, dodajte oreščke in rozine. Pekač obložimo s posebnim papirjem, namažemo z maslom in vanj vlijemo testo. Pečemo pri temperaturi 180-200 stopinj 40 minut.
Torta je pripravljena, če suha lesena palica, ki se je zataknila v njej, ostane čista.
Torte vam ni treba takoj odstraniti iz kalupa, pustite, da se nekoliko ohladi, sicer se lahko usede. Po želji lahko torto iz torte razrežemo na dva dela in namažemo z marmelado ali kislo smetano.
2
"Cake caserole"
V torto dodamo jajce, zdrob, kislo smetano, sol. Mešamo in pustimo stati 10-15 minut, da zdrob nabrekne. Pekač namastimo z rastlinskim oljem in damo pripravljeno maso iz torte. Pečemo približno 200 minut pri 200 stopinjah.
Postrezite posodo za torto s kislo smetano.
3
"Jabolčni kis iz pogače"
V trilitrski kozarec damo torto jabolk, dodamo sladkor ali med. Na vrh nalijemo hladno kuhano vodo. Kozarec pokrijemo s krpo (brisačo) in tesno zavežemo vrat. Postavite v temen prostor, da fermentira pri sobni temperaturi. Po 2 mesecih seva skozi več plasti gaze. Filtrirano tekočino nastavite na hladno, da se razjasni. Po dveh dneh odcedite svetel del kisa v ločeno posodo, natočite temno oborino. Jabolčni kis shranite na hladnem temnem mestu.