Odlična možnost za izvirno poletno sladico, ki jo je najbolje postreči ne s čajem, temveč s kozarcem hladnega soka, mlečnega kolača ali druge pijače.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 1 jajce;
- - 1 kozarec sladkorja;
- - 200 g masla;
- - 2 skodelici moke;
- - 1/4 čajne žličke sode, slanega kisa;
- - ščepec soli;
- - čokoladni ali vanilijev sladoled;
- - slaščičarski škropivi;
- - sesekljane oreščke.
Navodila za uporabo
1
Testo kuhamo. Maslo stepemo s sladkorjem, dodamo jajce. Soda dušimo s kisom in mešanico prelijemo v skledo. Malo solimo in potresemo del presejane moke. Testo gnetemo. Dodajte preostalo moko in z rokami gnetite maso. Testo naj bo mehko in elastično.
2
Testo razdelite na približno enake kose. Iz njih oblikujte kroglice in nežno pritisnite vsako dlan, da naredite torto. Piškote postavite na pekač, obložen s peki papirjem, na neki razdalji drug od drugega in postavite v predhodno ogreto pečico (do 180 stopinj) za 15 minut. Pripravljeni piškotki naj pridobijo zlato skorjo.
3
Pustite, da se piškoti popolnoma ohladijo. Na eno stran dajte kroglico čokoladnega ali vanilijevega sladoleda in stisnite z drugim piškotom. Potresemo potrese v eno krožnik, nasekljane oreščke pa v drugo. Stran piškota dajte v enega od krožnikov in ga razvaljajte tako, da se prelivi ali oreški držijo sladoleda.
4
Piškotke dajte v plastično posodo. Za nekaj ur ga postavite v zamrzovalnik, da sladoled popolnoma zamrzne.